FODA


Introducción:
El siguiente trabajo se basa en un análisis FODA realizado al restaurante La Terraza.
Entrevistamos al administrador para que nos informara de la situación actual del restaurantetanto interna como externa y así poder realizar el análisis correctamente.
El objetivo de este diagnostico es que nosotros conozcamos las diferentes situaciones que se pueden presentar en unaempresa u organización y así buscar soluciones a los problemas o aprovechar los
beneficios, al mismo tiempo que el administrador conozca la realidad situacional y pueda tener un panorama de la situaciónen todos sus ángulos para poder llevar al éxito este restaurante.





















Colegio Técnico Profesional Upala
Departamento:
Turismo Ecológico
Subárea:
EmpresaTurística
Tema:
Análisis F.O.D.A. la terraza
Estudiantes:
Raquel Araya Montero
Tatiana Montano Arana
Ruth Murillo González
Bryan Ruiz García
Profesora:
Sonia Barquero
Sección:
10-3
CursoLectivo:
2013



Análisis F.O.D.A.
Restaurante la Terraza

Fortalezas:
-La idea del restaurante es convertirse en un sitio donde la gente quiera llegar a comer con la familia y amigos.
-Tienencorto plazo acentuar la oposición, y a lo largo la ampliación del restaurante.
-Tienen como propósito convertirse en solo un restaurante, ya que en Upala lo que más hay son bares y discotecas.
-Setiene una muy buena posición en el mercado, ya que todo Upaleño pasa por este.
-La organización de pago es sencilla, viene directamente del propietario. (El administrador hacia los pedidos y elpropietario les paga).
-Cada mesa de 5 personas son probablemente 50 mil colones diarios depende el platillo.
-El precio de los productos es variable.

Oportunidades:
-La ubicación de esterestaurante es muy favorable.
-El mejoramiento que se ha hecho con respecto al servicio y a la comida que ofrecen.
-Poseen la cerveza en costos muy cómodos.





Debilidades:
La falta de personal...