Foda

Páginas: 4 (918 palabras) Publicado: 8 de marzo de 2013
OBSERVACIÓN DEL ESPACIO FÍSICO Y DEL PERSONAL
Positivo Negativo Recomendación

Observación de los cuartos
Hay suficiente luz natural y artificial. Todo funciona.
Al abrir las ventanas corremuy bien el aire. Al estar muy cerca de la carretera hay ruido con las ventanas abiertas. Encontrar las fuentes de ruido y disminuirlo.
Fácil desplazarse pero hay bastante muebles.
Todo es muylimpio y acaban de terminar el mantenimiento de las instalaciones del hotel. Debería ser así todo el año. Mantenimiento todo el año.
El diseño de interior es moderno. Todo está en buena condición.Colores adecuados (las paredes son blancas, efecto amplio). Hacer más énfasis en los colores del hotel y el logo.
Toallas en las camas forman cisnes con arreglo de flores. Pérdida de tiempo para elcamarista. Que se hagan de acuerdo a la ocupación ya que la camarista se motiva haciéndolo.
Copia de reglamentos, carta del restaurant. No hay servicio de cuarto. Agregar un servicio de cuarto.
Cartade incentivo a reutilizar las toallas y sabanas. Es algo que demuestra que el hotel es una empresa responsable ecologicamente, muy bueno.

Observación de la lavandería
El espacio es muy amplio, lailuminación y ventilación son muy buenas. El diseño es bueno, cuentan con lavadora y secadora industrial en buenas condiciones y está bien comunicado al cuarto en donde organizan los blancos.
Elabanico estaba en mal estado (aunque funcionaba) Algunos otros muebles se veían algo maltratados.

Solamente se tiene que cuidar el estado de algunos muebles y algunas grietas que se observan en losmuros.




Observación de la cocina y restaurante
Cuenta con buena iluminación natural y todo parece funcionar bien.

El espacio es bastante reducido, básicamente es un cuarto de tamañomediano que cuenta con una estufa, nevera y lavaplatos. La mayoría de los muebles se encuentran en buen estado, pero la estufa se veía muy maltratada. La temperatura dentro de la cocina era muy alta...
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