Fogatas y Cocina al Aire Libre

Fogatas y Cocina al Aire Libre
Encender cinco clases de fuego al aire libre y saber para que se usa cada una.
Preparar astillas para encender fuego en forma segura.
Mostrar las técnicas correctas para iniciar un fuego.
Comenzar un fuego con un sólo fósforo y mantenerlo ardiendo por lo menos diez minutos.
Conocer y practicar las reglas de seguridad con el fuego.
Mostrar como cortar ypartir leña en forma correcta y segura.
Demostrar habilidad para conseguir encender fuego en un día lluvioso o en medio de la nieve.
Demostrar cómo mantener agua hirviendo lentamente, hervirla, freír, hacer pan en el extremo de una vara, hornear en papel de aluminio y hornear con un horno reflector. (Sugerencia: un plato a base de arroz o papas).
Conocer un método de mantener la comidafresca mientras se acampa en lugares donde no hay hielo.
Saber maneras de conservar tu comida y utensilios lejos de animales e insectos.
¿Por qué es importante mantener limpios los utensilios para cocinar y para comer?
Mostrar conocimientos de una nutrición equilibrada y los grupos de alimentos; preparar un menú completo y equilibrado para seis comidas de campamento.
Incluir lo siguiente:
Undesayuno, un almuerzo o una cena para una excursión a pie donde llevar poco peso es importante. No debe ser necesario cocinar la comida, pero debe ser nutritiva.
Las otras cinco comidas puede estar constituidas por cualquier tipo de comida: en lata, fresca, congelada o deshidratada. Una de las cinco debe ser una comida hecha en una sola olla.
Preparar una lista de los elementos que seránnecesarios para las seis comidas indicadas arriba.
Saber cómo manejas adecuadamente y con seguridad la comida, cómo disponer de la basura y como lavar los utensilios.
Nivel de habilidad: 2
FUEGO, FOGONES Y FOGATAS

1. Tetraedro del Fuego
2. Técnicas Para Encender Un Fuego
3. Utilidad Del Fuego
4. Haciendo Tú Fuego
5. El Fogón: Tipos de Fogón
6. La Fogata: Tipos de Fogata
7. ¿CómoSe Construye Una Fogata?
8. Seguridad En Las Fogatas
9. Actividades Recreativas en las Fogatas
EL FUEGO
Del latín (focus, hogar) calórico y luz
A través del tiempo el hombre se ha relacionado con el fuego para suplir muchas de sus necesidades. De igual forma este elemento que es uno de los cinco reconocidos como básico para nuestra subsistencia, encierra un aspecto místico, que nosayuda a realizar y crear un espacio propicio para la integración y espíritu campamentil.
La historia nos relata varios sucesos que el hombre tubo y tendrá con el fuego:
1. La Grecia de Esquilo, el dios prometeo roba el fuego a zeus y se lo da al hombre para que salga de la oscuridad, por lo tanto este dios pagara una larga condena.
2. La Biblia nos relata como Dios se presentaba ante el hombreen forma de llamaradas en varias situaciones como es la purificación.
3. Nuestros indígenas y en general los de todo el mundo desde las épocas prehistóricas tienen al fuego como símbolo de poder, unión, comodidad y progreso.
4. En la actualidad el fuego sigue teniendo la gran importancia que ha tenido durante la historia, esta vez más industrializado pero manteniendo la gran tarea de ser elcentro de unión, como lo es en nuestros campamentos a través de la técnica de cocinar y la gran fogata.
Tetraedro del fuego
Conjunto de elementos con los cuales se conforma un fuego.
Oxigeno:
Está presente en nuestro ambiente, / es el aire que respiramos y es el que logra avivar el fuego, / es el agente de la respiración y de la combustión.
Combustible:
Acción y efecto de quemar 1 materialque arde, que mantiene el fuego, ejemplo: Madera, carbón, elementos derivados del petróleo etc.
Calor:
Del latín calor, fenómeno físico que eleva la temperatura y dilata, funde, volatiliza o descompone un cuerpo.
Reacción en cadena:
Acción que produce unos cuerpos sobre otros uniéndolos o combinándolos para producir el fuego.
Al unir estos elementos el hombre obtiene el fuego, pero al...