Folclore Chileno
Introducción
La tradición, la cultura de un país, a esto también se le puede llamar folclor, que significa sabiduría de un país, en este caso la sabiduría de Chile, la cual abarca sus culturas, sus tradiciones y sus costumbres, lo cual refleja una imagen hermosa de nuestro país a hacia otros países.
En este trabajo les daré a conocer la importancia de saber de nuestro país, saber denuestro folclor. Que desde niños nos acompaña, ya sea en nuestra casa o en nuestro territorio nacional, enseñándonos a nosotros cada una de las costumbres de nuestras regiones. Y así cuando nosotros seamos padres enseñarles estas costumbres a nuestros hijo, y a la ves ellos a sus hijos para que así perdure durante mucho tiempo las costumbres, las culturas de nuestro territorio, en Chile y en todoel mundo.
FOLCLOR CHILENO
El folclor chileno está lleno de historia, de cultura, teniendo muchas costumbres y tradiciones diferentes a otros países, ya sea nuestra comida, nuestros trajes los diferentes bailes, etc. que es lo que caracteriza a Chile. En las fiestas patrias es donde mas se da a conocer nuestro folclor ya sea en nuestro país y al exterior, celebrando nuestra independencia, deEspaña y es justo en ese momento donde nace el folclor chileno quizás imitando algunas costumbres extranjeras pero trasformando esas costumbres en costumbres chilenas.
ZONA NORTE
La zona norte se subdivide en Norte Chico y Norte Grande
Norte Grande: Zona desértica (la mayor aridez del mundo). Quebradas, la cordillera de la costa cae abruptamente formando un farallón, importante actividadvolcánica que ha permitido la formación del altiplano y salinas.
Norte Chico: Disminuyen en altitud los Andes que se acercan hacia la costa; aquí se encuentra la zona más angosta del país (Illapel, 95km. de ancho); ríos que atraviesan el territorio forman valles transversales.
VESTIMENTA
La vestimenta habitual en el hombre es un pantalón de color blanco de lana de alpaca y la camisageneralmente es de color claro. Usan cinturón o chaco, que es una cuerda trenzada de lana, y un gorro conocido como chullo, con adornos de colores que tienen dos orejitas que caen a los costados de la cabeza. También utilizan un poncho y sandalias. Casi siempre andan acompañados de un morral o bolso en tonalidades verdes, moradas o azules con diseños de rombo o zigzag.
Las mujeres nortinas ocupandiariamente una falda larga con blusa blanca y una manta llamada awayo, que es de colores fuertes, y cumple una doble función: abrigar y trasladar objetos o a sus niños. Sobre la cabeza llevan un sombrero de paño y en sus pies unas sandalias.
COMIDAS
Basadas en carne de alpaca o llama asada; en charqui o preparaciones como el chairo, carne con verduras y papa chuño; o la guatia, carne conpollo, papas con cáscara y maíz molido cocido al vapor bajo tierra.
En los valles bajos ( 500 – 2500 m.s.n.m.) y precordillera ( 2.500 – 3.500 m.s.n.m.), el pueblo aymara desarrollo una intensa agricultura en base a la producción de maíz, papa, locoto, zapallo, oca. En algunas zonas altiplánicas con microclima (comuna de Colchane) cultivaron quinoa y papa. Desarrollaron una extensa red decanales para la conducción del agua, con un conocimiento tecnológico de manejo hidráulico. En las ultimas décadas han incorporado otros cultivos como arverjas, ajos, orégano. En los valles bajos y oasis han incorporado frutales como naranjas, paltas limones, guayabas.
Las comidas típicas de los pueblos aymaras, tienen pequeñas variaciones según el lugar donde se preparen, pero sin duda lo mastradicional de la comunidad son el asado, chairo, charqui y guatia.
Asado: Carne de alpaca cocida en cocina a leña.
Chairo: especie de sopa con muchas verduras, carne de alpaca o llama y papa chuño, zanahoria, cebolla alverja, porotos verdes, trigo mote. Su preparación requiere mezclar y cocer la carne y verduras picadas, con el chuño cocido y el maiz remojado el día anterior. El chuño es una papa...
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