Folklore en las diferentes provinvcias de la republica de panama

Folklore en las diferentes provincias de la República de Panamά y sus Comarcas


Grado: 5to
Colegio: Saint John’s Academy
Materia: Folklore



Colón

Solo en Panamá es posible visitar a la costa Pacifica y la costa Atlántica en tan poco tiempo. A solo dos horas desde la Ciudad de Panamá es la provincia extraordinaria de Colón. Ubicado en el litoral de aguas turquesas de la costaCaribeño, Colon tiene una gran variedad de atracciones—playas e islas hermosas, sitios históricos fascinantes, la Zona Libre mas grande después de Hong Kong, un moderno puerto para cruceros, observación de aves de clase mundial, buceo y snorkel, y un hotel y centro de convenciones espectacular de 5 estrellas en el Canal de Panamá.
Su comida es muy popular en el país, por su sabor caribeño ycondimentada con ají chombo. siendo la especialidad las frituras y los mariscos (caracol, cambombia, camarones, centolla, cangrejo) , rondón, acompañados con arroz con coco, patacones con pescado frito, carimañolas, patties (pastelitos de carne), plantain tarts (pastelitos de plátano maduro), dumplings, johnny cake(yahny cake), pan Bon entre otras delicias. También es famoso el sao (hecho con pata decerdo, cebolla, pepino y picante).




Coclé

A una hora y media de la ciudad de Panamá, se encuentra la Provincia de Coclé, un pueblo orgulloso de su herencia y cultura, la cual se esfuerza en mantener viva.
Coclé es un punto de gran importancia para la arqueología, en él se han encontrado un sin numero de Huacas que datan del periodo Precolombino, que nos suponen que en esta región existióuna civilización de elevada cultura.
Coclé es una tierra de contrastes con grandes atractivos naturales y turísticos. Posee una extraordinaria riqueza natural y folklórica. A través de la vida republicana, Coclé se ha distinguido por ser cuna de destacados políticos, mucho de los cuales han alcanzado el solio presidencial de la nación.
Coclé es una de las provincias donde podrás encontrarcualquier tipo de comida, carnes, mariscos, legumbres, y una gran variedad de menestra. Al igual que con las demás manifestaciones culturales, la gastronomía en panama varía entre sus distintas regiones: antioqueña, costeña, cundiboyacence, opita, nariñense, santandereana, valluna, llanera, entre otras.



Herrera

Provincia de Herrera es una pequeña provincia situada en lo que se llama la Penínsulade Azuero. Está bordeada por Coclé, Los Santos y Veraguas, y toca el Océano Pacífico. Herrera es principalmente agrícola, con interesantes atractivos turísticos. El interior de la provincia es en su mayoría tierras de cultivo, pastizales para el ganado, y ciudades. La provincia de Herrera ocupa el tercer lugar en la producción de caña de azúcar en Panamá. Más famosa bebida alcohólica de Panamá,"seco" está hecho de caña de azúcar y también se produce en Herrera.
La capital de Herrera es Chitré, que se encuentra cerca de la costa. Otras ciudades importantes de Herrera son Parita, Ocú, Las Minas, Los Pozos y Santa Maria. La provincia es famosa por sus fiestas durante el Carnaval, especialmente en Chitré, Parita y Ocú. El carnaval de Chitré es uno de los más populares en Panamá, pero los deOcú han aumentado en importancia en los últimos años.
Entres los platos típicos comunes de la Provincia de Herrera se pueden mencionar: Empanadas rellenas de pollo o carne, Buñuelos, torrejas de maíz, Chicharrón, Presas de Puerco (lechona) y el clásico  pollo frito.



Chiriquí

Ciudad de David es la anfitriona de la famosa Feria Internacional de San José, la cual se celebra todos los añosdurante el mes de marzo y es uno de los principales atractivos turísticos de la región. En la feria se muestran las actividades productivas de la Provincia de Chiriquí.
En los diferentes pabellones y locales de la feria, pueden apreciarse los resultados de los esfuerzos del pueblo de esta provincia panameña. Entre ellos podemos mencionar: industria, artesanía, educación, agricultura y...