Folklore Paraguay

Folklore
Definición:
El folclore, o ciencia de las tradiciones y costumbres del pueblo, es, sin duda, utilísimo instrumento para conocer las expresiones más auténticas del alma popular, si nosreferirnos siquiera someramente al folklore paraguayo, para tener una idea de las costumbres y tradiciones que fueron surgiendo en el Paraguay colonial, como natural consecuencia de la aleación racial yconsubstanciación espiritual de las razas indígena e hispana. Pues el conquistador español - al revés del inglés, que despreciaba las razas inferiores-, fue hacia la india.
Caracteristicas:Anónimo, porque al producirse en grupo es difícil identificar al autor del hecho social que se estudia.
Espontáneo, puesto que su transmisión se da de manera natural entre las generaciones; no obedecereglas, tiempos u horarios ni en general cuenta con lugares especiales para el aprendizaje.
Antiguo, porque registra hechos del pasado, aunque algunos se conserven en nuestros días. En ocasiones no sepuede precisar la fecha de origen, que se pierde con el tiempo.
Funcional, puesto que el saber del pueblo se aplica siempre para mejorar sus condiciones de vida. Es decir, se pueden generar cambios enlos elementos culturales, con el fin de superar los problemas cotidianos.
Empírico, porque el saber se fundamenta en creencias a partir de experiencias, y no necesariamente en la razón científicaComidas Populares
El mbeyú, una comida típica de los indios guaraníes, una torta frita de almidón de mandioca con leche o agua, sal y queso.
El chipá, un pan o torta paraguaya, que se hace conalmidón, leche, queso, grasa, huevos y sal.
Vori – vori
Se fríen cebollas, tomates y locotes. Una vez bien fritos se les echa agua como para la sopa. Se pone en un recipiente harina de maíz, se le echasal, un poco de grasa, cebolla pisada, dos o tres yemas de huevos según la cantidad de harina, queso fresco desmenuzado y un poco de leche. Se amasa todo junto formando una masa tierna como para...