Folleto Ovino

RAZAS
KATAHDIN(Cárnica)Provienen de razas que fueron originadas en el Caribe y las Islas Británicas, siendo su casa original el estado de Maine.( años 50 ) , en Estados Unidos, y es resultado de la cruza de ovinos de pelo con algo de Suffolk y Wiltshire Horn.CARACTERISTICAS: * Con o sin cuernos * Estatura mediana fuertes y musculosas. * Son dóciles por lo tanto fáciles de manejar. *Exhiben un moderado instinto a agruparse en rebaños. * No tienen lana no requiere esquila * Peso: hembras de 120 a 160 libras. machos :de 180 a 250 * Orejas gruesas y de longitud media, de implante lateral. * Cabeza levantada denotando vivacidad. * Cuello , Pecho Amplio, profundo armónico, presencia de crin en pecho, aunque esta característica no es determinante. * Espalda Recta,bien llena de masas musculares. * Piernas y patas Pierna con buena masa muscular, grupa recta, aplomos rectos, especial atención a miembros posteriores, hueso fuerte, pezuñas claras, bicolores o negras. * Color La capa puede ostentar cualquier color canelo, blanco o pinto, no importando si es uniforme o manchado. |

VENTAJAS: * Poseen un mayor grado de tolerancia a los parásitos queotras ovejas lanares. * Tolerancia al calor * Es de fácil mantenimiento * Poder de adaptación a diferentes áreas geográficas, temperatura, humedad, alimentación fuente de forraje y sistema de manejo. * Poseen un alto potencial para una pubertad temprana, fertilidad, y sobre vivencia de la cría. Larga vida productiva. * Alto en el contenido de carne y baja en grasa, con sabor muy suave.* Habilidad maternal excepcional DORPER( cárnica ciento por ciento) |
Esta raza fue desarrollada en SUDÁFRICA desde 1930 resultante del cruzamiento de las razas Dorset Horn y Black Head Persian. La raza Dorper fue desarrollada para soportar los ambientes más severos, de climas y temperaturas extremas en las condiciones áridas de Sudáfrica, lográndose obtener un excelente animal.CARACTERISTICAS: * Cabeza Fuerte y larga, con ojos grandes, bien implantados separados y no salientes * Nariz ancha y fuerte, boca de apariencia fuerte con quijadas profundas. * Frente recta, El tamaño de las orejas debe ser proporcional a la cabeza * Presenta tocones o cuernos pequeños, o grandes.. La cabeza debe ser "seca" o sea sin indicaciones de deposición grasa. * Cuello de proporcionesmoderadas, lleno de carne y ancho, * El pecho profundo y amplio,. * Miembros anteriores fuertes, rectos y bien implantadas con aplomos correctos. Pezuñas no muy abiertas. * Barril largo , profundo, con un costillar amplio, lomo largo y recto. La línea dorsal recta. * Ubre bien desarrollada. * Color, Cuerpo blanco con cabeza y cuello negro es lo ideal. Pequeñas manchas negras en cuerpo opatas son permisibles. Pelo marrón alrededor de los ojos, tetas blancas. * Dorper Totalmente blanco, pigmentado alrededor de los ojos, debajo de la cola, en la ubre y en las tetas es lo ideal. Se pueden presentar manchas de color en la oreja y en la panza.VENTAJAS: * Instinto maternal fuerte, con una larga vida productiva y facilidad de parto, lográndose pesos al nacimiento y destetes excelentes* La carne es suave, magra, y de un sabor que le ha dado actualmente los primeros lugares en calidad, * Los machos maduros alcanzan pesos entre los 113 a 136 kilos ramos, mientras que las hembras oscilan entre los 90 a 102 kilogramos contando con una excelente conformación, bien proporcionados y compactos. * Son de fácil manutención y a bajo costo * Tolerante a climas extremosos decrudos inviernos o altas temperaturas en trópico húmedo o seco con un alto desempeño en una amplia variedad de ambientes, para producir carne económica * De temperamento tranquilo y manejo fáciles * Cruzamientos Con Pelibuey; demostrando altos rendimientos en la producción de carne magra; bien musculada y con un muy suave sabor. |
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SANTA INÉS
(cárnica)

CARACTERISTICAS:
* Animales...