Folleto2

10

consejos

¿ha consumido lácteos hoy?

Serie
de educación
en nutrición

10 consejos para ayudarle a comer

y beber más productos lácteos descremados
o bajos en grasa

El grupo de lácteos incluyeleche, yogur, queso y leche de soja enriquecida. Estos suministran calcio, vitamina D, potasio,
proteína y otros nutrientes necesarios para la buena salud durante toda la vida. Elija productos con bajocontenido de grasa
o descremados para reducir las calorías y las grasas saturadas. ¿Cuánto se necesita? Los niños más grandes, adolescentes
y adultos necesitan 3 tazas* al día, mientras que los niñosde 4 a 8 años de edad necesitan 2½ tazas y los de 2 a 3 años de
edad necesitan 2 tazas.

1

elimine la grasa

Beba leche descremada o baja en grasa (1%). Si bebe
leche entera actualmente, cambiegradualmente a una
versión con menos contenido de grasa. El cambio reduce
las calorías pero no el contenido de calcio y otros nutrientes
esenciales.

2

aumente el potasio y la vitamina D,
pero reduzca elsodio

Elija leche o yogur descremados o con
bajo contenido de grasa más frecuentemente
que queso. La leche y el yogur tienen más
potasio y menos sodio que la mayoría de los
quesos. Además, casitodas las variedades de
leche y muchos tipos de yogur vienen enriquecidos con
vitamina D.

3

agréguelos a sus comidas

Use leche o yogur descremado o con
contenido bajo de grasa con el cereal
y la avena.Agregue yogur con bajo contenido
de grasa a las ensaladas de fruta y papas
horneadas en lugar de aderezos más grasosos
como la crema agria.

4

Elija quesos con menos grasa

Muchos quesos tienen unalto contenido de grasas
saturadas. Busque etiquetas que digan “grasa
reducida” o “bajo en grasa” (“reduced fat” o “low fat”). Pruebe
marcas o tipos distintos para encontrar los que más le gusten.

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cambio de ingredientes

Use yogur sin sabor cuando una receta de aderezo pida
crema agria. Use leche evaporada descremada en
lugar de crema y pruebe queso ricotta en lugar de queso crema.

tenga...