Food Inc.

Mayra A. Velazquez
ECON 3007
Prof. Julio Cesar
Película: Food inc.
Food, Inc. es un documental de 2009 dirigido por Emmy Robert Kenner. []Este documental hablasobre la producción industrial de carne, a la cual llama inhumana y económica y ambientalmente insostenible. Luego habla sobre[][] la producción industrial de grano yverduras, a la cual también califica de económica y ambientalmente insostenible.[][] Luego por ultimo habla sobre el poder económico y legal de las grandes compañíasde producción de alimentos (que, según los autores, se basa en ofrecer comida barata pero contaminada con químicos a base de petróleo, sobre todo pesticidas yfertilizantes) y la promoción de hábitos de consumo de comida insalubre hacia el público estadounidense.
En él revela el punto débil de esta industria altamente mecanizada,que ha permanecido oculto para los consumidores con el consentimiento de las agencias reguladoras del gobierno. El documental muestra que en la actualidad un grupo decorporaciones controla el abastecimiento de alimentos, y a menudo dan prioridad a sus ganancias por sobre la salud de los consumidores, el sustento de losagricultores estadounidenses, la seguridad de los trabajadores y el medio ambiente. Food, Inc. analiza la forma en la que las bebidas gaseosas y los alimentos altamenteprocesados son los responsables de los crecientes problemas que representa la obesidad en Estados Unidos y la razón por la cual estos alimentos son mucho más baratos yaccesibles que los productos frescos y otras fuentes de alimentos nutritivos. Se dirige al público, para alentarlo a que cambie dicha práctica eligiendo con su bolsillo.