Food Inc.

-Food Inc-

Food inc. En la actualidad la alimentación, es un tema muy importante, que requiere nuestra exigencia y atención; principalmente de las autoridades reguladoras y

gubernamentales, yaque es una realidad que desconocemos lo que las grandes industrias alimentarias producen para nuestro consumo. Food inc. es un documental que proporciona una visión de la realidad de acerca de cómolos principales grupos de corporaciones multinacionales de industrias alimentarias ocultan la procedencia de los alimentos y cómo producen los productos que consumimos a diario. Se puede observar comola industria de la alimentación inicia con la comida rápida en 1930, siendo pioneros los hermanos Mc. Donald. Para 1970 existían cinco principales compañías que controlaban la carne, principalmenteTyson que es una industria que se dedica a procesar pollos, acelerando su crecimiento en 39 días, cuando normalmente tardan 3 meses. Estas compañías tienen en sus manos a los criadores porque estánendeudados con ellos, los amenazan con quitarles el contrato y provocan que se endeuden más. Son esclavos de las compañías. Se comenta también, que la mayoría de los productos o alimentos industriales queconsumimos, son subproductos del maíz, mismo que utilizan para alimentar a las vacas, en lugar de pasto; esto provoca que las vacas produzcan una bacteria llamada E- coli, la cual si es consumida encarne infectada puede provocar la muerte y el gobierno no puede hacer nada por impedir que productos infectados lleguen al consumidor. Las investigaciones indican que entre 1972 y 2006 lasinspecciones del departamento de alimentos y fármacos han disminuido drásticamente de 50,000 a 9,164. Las compañías alimentarias se defienden, ya que es ilegal criticar sus productos. Las empresasprocesadoras de carne, como IBT, National beef y Monfort, crecen para dar servicio a las industrias de la comida rápida, quienes son su mayor cliente. Estas empresas contratan principalmente a inmigrantes...