FOOD INC



Sociología


ENSAYO
“FOOD INC”

Ivet Guerrero Ruiz



Edna Hernández Enríquez.




26 de Febrero del 2014


¿Es segura la comida que ingerimos? ¿En qué condiciones son criados los animales que consumimos? ¿Son saludables las prácticas de la industria para el medio ambiente?
Hoy día estos hábitos de respeto han desaparecido, los valores alimenticios solo se limitan a lasactividades relacionadas con la comida son simplemente las de ir a un macronegocio donde se escogen los alimentos (Y no los más sanos sino los más llamativos o más publicitados en el mercado).  Las grandes industrias dedicadas a la producción de la comida no les importa la salud de los clientes , solo venden materia prima de mala calidad, contaminada y la gente no ve o mejor dicho no sabe lo quese come, porque no ve todo el proceso que conlleva, solo van al mercado y compran lo más barato y fresco por así decirlo, ya no sabemos lo que nos comemos, ahora todo crece con hormonas y químicos, ya no hay nada orgánico y eso es malo para nuestra salud. 
Food Inc logra reflejar la realidad que vive la humanidad actualmente pero que se encuentra oculta ante nuestros ojos para que sigamosviviendo en un mundo dedicado al consumismo y al “todo para los ricos – poco para los pobres”. De esta forma en el presente ensayo abordaré algunos temas como cultura que vemos en la manipulación de los animales, las modificaciones genéticas que se realizan diariamente, el abuso de antibióticos, también influyendo la política con las violaciones que existen a las leyes de inmigración que afectan a lostrabajadores o así mismo las reglas no cumplidas para la inocuidad de los alimentos, siendo así un problema de salud por las constantes epidemias de enfermedades y la creciente tasa de personas que sufren de pobreza afectada por la economía, que para poder satisfacer sus necesidades tienden comprar alimentos no saludables para su salud, y finalmente sobre como todas las empresas sin importar nadahan ido dañado la ecología de lugares, ríos, suelos contaminados con tantos químicos utilizados.
En FOOD, INC. Vemos cantidad de problemas éticos y culturales, todos ellos encadenados a la industria alimenticia, sobre todo en los Estados Unidos de América.
La industria alimentaria esta sin duda ligada con el gobierno que nos representa, ósea que les conviene ignorar procedimientos que sonnocivos para la salud. En casi todos los alimentos tenemos grandes problemas a la hora de producirlos, pero no por esto debemos generalizar y decir que todos los productores son malos y no llevan un reglamento a la hora de alimentar a sus animales correctamente o sus instalaciones deben de ser tan modernas, ya que decir modernas no quiere decir que sean buenas pues en la actualidad esos criaderos noson higiénicos y óptimos para tal cantidad de animales en cría. Por ejemplo el documental nos dice que un pollo tardaba 70 días en crecimiento para poder sacrificarlo y ahora en la actualidad solo necesitamos 48 días, esto sin duda es alarmante ya que solo crecen en cantidad de masa, porque sus huesos y órganos no están bien desarrollados y no podrían vivir más de esos días. Involucrando así lapoca falta de ética y de cultura a la hora que tienen de alimentar y de cuidar a los animales, por ejemplo a los animales los alimentan de maíz procesado para que crezcan rápido, pero no valoran el problema que esto trae. Las vacas son herbívoras y deben comer pasto para así con lo mismo que comen lo desechan y es abono para que vuelva a crecer su pasto sano para que puedan crecer de maneraorganizada y normal, pero estas empresas solo buscan reducir gastos a la larga y abastecer todo el mercado que lo requiera que cada día es más grande y demandante.
En esas fábricas así como maltratan al animal y no les dan el cuidado que deben de llevar pues ya que lo ven como simplemente producto, pues también de allí surgen los demás problemas, como las enfermedades, intoxicaciones y muertes...