foos

RESUMEN
En el laboratorio inicialmente hicimos el montaje de destilación para obtener un aldehído de un alcohol primario, es importante para esto tener en cuenta. Los alcoholes primarios pueden ser oxidados a aldehídos y ácidos carboxílicos dependiendo de las condiciones que se utilicen. Los alcoholes secundarios pueden ser oxidados a cetonas únicamente El reactivo que más frecuentemente seutiliza para la oxidación de alcoholes a aldehídos o cetonas es el ácido crómico H2CrO4.
La reacción más general de aldehídos y cetonas es la reaccion de adición nucleofilica. Un nucleófilo (: Nu ) se aproxima al átomo de carbono electrofílico C=O con un ángulo de dirección de unos 45° con respecto al plano del grupo carbonilo. Al mismo tiempo, hay un cambio de  hibridación del carbono del grupocarbonílico de sp2 a sp3, un par de electrones del doble enlace carbono-oxígeno, se mueve hacia el átomo de oxígeno electronegativo y se produce un ion alcóxido, intermediario tetraédrico. El nucleófilo puede tener carga negativa (:Nu ) o bien ser neutro (:Nu) sin embargo, si es neutro suele llevar un átomo de hidrógeno que se puede eliminar posteriormente, :Nu-H


ABSTRACT
In the laboratory,we initially mounting distillation to obtain an aldehyde of a primary alcohol, it is important to consider. Primary alcohols can be oxidized to aldehydes and carboxylic acids depending on the conditions used. The secondary alcohols can be oxidized to ketones only reagent that is most frequently used for the oxidation of alcohols to aldehydes or ketones H2CrO4 chromic acid.
Generally the reactionof aldehydes and ketones is nucleophilic addition reaction. A nucleophile (Nu-) approaches the electrophilic carbon atom C = O with a steering angle of approximately 45 ° to the plane of the carbonyl group. At the same time there is a change hybridization the carbonyl group carbon of sp3 to sp2, a pair of electrons from the carbon-oxygen double bond, moves the electronegative oxygen atom andproduces an alkoxide ion, tetrahedral intermediate. The charge may have negative nucleophile (Nu-) or be neutral (: Nu) however, if neutral usually carry a hydrogen atom that can be removed later, Nu-H


OBJETIVOS:

Analizar qué ocurre con el cambio de oxidación del cromo y su coloración

Determinar que se obtiene cuando se oxida un alcohol primario y secundario

Identificar que pruebacorresponde para identificar aldehídos y cetonas (schiff, fehling A y B)


RESULTADOS ALDEHIDOS


1. se añade 5 gotas de dicromato de sodio más 10 gotas de ácido sulfúrico se torna el líquido aceitoso, al añadir el ácido se torna un poco más acuosa la solución.
el líquido se agregó en embudo de decantación y se agregó gota a gota.
después de 36 minutos se torna color café.
después de calentarflameado se observa un color verde sin sobrepasar los 70 grados centígrados hasta ir obteniendo el líquido incoloro
2. en un tubo de ensayo se añade acetaldehído con los siguientes reactivos:
fehling a: se observa un color azul claro
fehling b: se observa un color , incoloro
luego de un rato se observa que el líquido se torna color azul oscuro
se pone a baño maría y se observan dos fasesen la parte de abajo se observa el azul oscuro y encima azul claro, va tomando un color amarillo, luego se observan 3 capas en la parte de abajo se observa un color naranja, en la segunda se observa un color azul  y en la tercera azul claro transparente hasta llegar a una sola capa
color naranja  esta prueba indica que no es cetona y es positivo para aldehídos.
3. en un tubo de ensayo se tomó 1ml de destilado más fehling A y fehling B  se pone a calentar a baño de maría.
se observan dos capas iniciales la de abajo  azul y la de encima  incolora posteriormente se forma en la parte azul una franja que bordea la franja verde oscura
4. En un tubo de ensayo se añade destilado para realizar la prueba de schiff, se observa un color fucsia en cual da positiva para aldehídos.


ANÁLISIS...