forma y arreglo bacterial

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
ESCUELA DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS PECUARIAS
LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
INFORME DE LABORATORIO N° 2
AISLAMIENTO MICROBIANO
ING. GUILLERMO MENDOZA
INTEGRANTES:
SANTANA MACÍAS GEMA VANESSA
SINCHE TUQUINGA FABIÁN MARCELO
YUNGÁN GARCÉS MARCIA SHICELA
FECHA DE ENTREGA: 4-11-2014
RIOBAMBA-ECUADORINTRODUCCIÓN
En la naturaleza, la mayoría de los microorganismos no se encuentran aislados, sino integrados en poblaciones mixtas. Para llevar a cabo el estudio de estos microorganismos y de sus propiedades, es necesario separar unos de otros y trabajar con especies aisladas, obteniendo cultivos puros.
El aislamiento de cultivos microbianos puede realizarse por métodos de dilución, en mediossólidos por estría en placa o en medios líquidos. En el primer caso se considera que cada célula bacteriana que se separa dará origen a una población que formará una colonia característica, visible a simple vista.
El cultivo puro es aquel que contiene un sólo tipo de microorganismo y que procede generalmente de una sola célula; el crecimiento de ésta origina, en medio sólido, una masa de célulasfácilmente visible que recibe el nombre de colonia.
Para obtener cultivos axénicos o puros a partir de una población microbiana mixta, se utilizan las denominadas técnicas de aislamiento, que fueron desarrolladas durante el siglo XIX.
En todos los ambientes naturales habitan múltiples microorganismos de diversos tipos y actividad fisiológica. Para efectuar el estudio de un organismo particular esnecesario separarlo de la población mixta en la que se encuentra. Para tal fin se emplean técnicas de aislamiento que conduzcan a la obtención de un cultivo puro.
De manera general los métodos de aislamiento incluyen:
1. Separación física de los microorganismos mediante:
Diluciones seriadas y siembra por vertido en placa.
Siembra por estrías.
2. Utilización de medios de cultivos selectivos ydiferenciales.
3. Aprovechamiento de características particulares de los microorganismos, tales como la formación de esporas, el metabolismo anaerobio y/ o facultativo, la capacidad para utilizar sustratos poco comunes, etc. Para facilitar el proceso de aislamiento y obtener mejores resultados, frecuentemente se emplean combinaciones de las técnicas anteriores.


OBJETIVOS
General:Realizar el aislamiento microbiano y observar las características de las colonias producidas por estas bacterias sobre el medio empleado para el cultivo.
Específicos:
Familiarizarse con el manejo de microorganismos y con las técnicas de aislamiento en placa de Petri.
Obtener colonias separadas, utilizando uno o más métodos.
Seleccionar y aplicar las técnicas de siembra por estrías para alcanzarpropósitos específicos.
MATERIALES Y EQUIPOS
Asa de siembra
Placas Petri con medio de cultivo sólido
Naranja en estado de putrefacción
Mechero
Autoclave
Tubos de ensayo
Gradilla
Frascos de vidrio
Estufa incubadora
Cámara de flujo laminar
PROCEDIMIENTO
Se re suspende aproximadamente 0,1 – 1 gr. de una muestra de suelo en 10ml de suero fisiológico estéril. Se hizo una dilucióntomando una muestra de drenaje de 10 -3 . Se siembra 0,1ml en placas de agar nutritivo, se extiende la muestra, y se incuban a diferentes temperaturas: temperatura ambiente, 30º C y 37º C (24h – 48h).
Se observa la presencia alrededor de colonias de halos de inhibición del crecimiento de otros microorganismos (de la propia muestra de suelo, o bien tras cubrir con una doble capa de una organismoindicador).
Con un asa de siembra, previamente esterilizada, se tomó una muestra del cultivo de microorganismos y se extendió sobre un área pequeña de la superficie de la placa Petri con agar nutritivo, en forma de estrías muy juntas, pero sin hacer presión para no dañar el agar.
La colonia de microorganismo productor seleccionada se siembra en una nueva placa: por estría en un lado de la placa...