Forma y evaluacion de proyectos

Introducción

Mediante el presente proyecto, intentamos desarrollar un proceso de creación de una micro empresa, o un pequeño negocio a largo plazo.

La idea de la creación de un restaurante de mariscos, surge de la necesidad de gustos más detallados y elevados, que a la hora de comer frutos del mar acompañado con otros platillos para la degustación de nuestros clientes, preparados estos deuna forma sencilla y que muchos le encontraran un sabor refinado y criollo a la vez.

Otro punto de vista importante es la economía que significa este tipo de restaurante que si ya no es para todo el público, si lo es para una gran gama de clientes que desean este tipo de alimentación.

Agua Marina Restaurant
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Es un lugar perfecto donde puedes vivir momentos de ensueño junto con tusamigos familiares o pareja con un ambiente de paz y romance. Nuestro Restaurant de definirá como un resturant de semi-lujoso por que en nuestro interior tenemos diferentes áreas para el disfrute de nuestros clientes.
En las noches el ambiente se hace mas romántico es un refugio para los amantes que prefieren declarar su amor a la luz de las velas y la luz de la luna el sonio de la música que seselecciona cuidadosamente y las luces estratégicamente colocadas en el techo dándole un toque místico para agradar la velada.
Las atenciones son servicios que ofreceremos serán de primera con platos exquisitos y están especializados en al cocina de mariscos y pescados. Sabemos que cada quien tiene su preferencia pero tanto de día como de noche es espectacular para relajarse con una decoración dondepredomine el blanco, Aquí habrá un espacio para todos. Para descansar tomar el sol comer y bailar.
Misión
Ofrecer completa satisfacción a nuestros clientes locales y extranjeros así mismo servir banquetes de excelente calidad para todo tipo de gustos.
Visión
Convertirnos en la mejor opción de esta rama en a ciudad de Santiago.

Localización:
Plaza Metropolitana, Av. 27 de febrero , Mod 104.Creación de una Promotora de Eventos.
Ofrecer paquetes integrales de servicios complementarios para eventos sociales, como Matrimonios, Quinceañeros, Conferencias, Reuniones:
o Servicios de Banquetes.
o Servicios de Cristalería y mantelería.
o Servicios de Arreglo de Local.(Mesas, Sillas, Ambientación, Recreación, etc.)

Definición del Producto.

Los Productos-servicios que elproyecto considerará en su oferta dirigida al mercado objetivo, son:

Creación de un Servicio para empleados y publico en general de los alrededores

El Cual con calidad de Empresa de Servicios cuente con toda la infraestructura y equipos y personal necesarios para la asistencia de --- Comensales mensualmente brindando alimentación integral diaria de 3 comidas( Desayuno, Almuerzo yCena), a precios que sean asequibles y competitivos.
* Ofrecer Servicio de alimentación a empresas de oficina, Bancos, Tiendas en general
* Ofrecer Platos a la Carta y diversos productos envasados complementarios al servicio alimentario.

Creación de una Promotora de Eventos.-
Ofrecer paquetes integrales de servicios complementarios para eventos sociales, comoMatrimonios, Quinceañeros, Conferencias, Reuniones:
o Servicios de Banquetes.
o Servicios de Cristalería y mantelería.
o Servicios de Arreglo de Local.(Mesas, Sillas, Ambientación, Recreación, etc.)

La Demanda;

El análisis de la demanda constituye uno de los aspectos centrales del estudio y elaboración de proyectos por la incidenciade ella en los resultados del negocio que se implementaría con la aceptación del Proyecto.
De acuerdo a la Teoría de la demanda, la cantidad demandada de un producto o servicio depende de factores como el precio que se asigne, del ingreso de los consumidores y del precio de los bienes sustitutos y/o complementarios.
La demanda esta integrada por la necesidad de los servicios alimentarios...