Formación De COOPROCOM R

GRUPO NO. 1
UNIVERSIDAD PANAMERICANA DE GUATEMALA
“SABIDURIA ANTE TODO, ADQUIERE SABIDURIA”
CARRERA: LICENCIATURA EN TRABAJO SOCIAL Y DESARROLLO
COMUNITARIO
CATEDRFATICA: LICDA. SIOMARA DEL VALLE
CURSO: COMERCIALIZACION COMUNITARIA

TEMA: RESUMEN DE DOCUMENTOS DE COMERCIALIZACION
COMUNITARIA

SUSANA ROSALINDA DELGADO QUIÑONEZ
MYNOR LEONEL ESTEBAN HURTADO
YURIANI AIDIT QUIÑONEZ
TRINIDAD DE LOURDESSANCHEZ
MARIA MAGALI ESTEBAN
YESENIA MONTEJO DIAZ

JACALTENANGO, HUEHUETENANGO, 19 De Febrero Del 2014.

Comercialización comunitaria

GRUPO NO. 1
RESUMEN
ESTUDIO DE CASO DE LA COOPERATIVA DE PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN (COOPROCOM R.L.), NICARAGUA
Pilar Jano y Fernando Balsevich1

Formación de COOPROCOM R.L. y acceso a mercados dinámicos.
La cooperativa COOPROCOM Proyecto WINROK financiadospor US AID, objetivo es
proporcionar el acceso al mercado a pequeños productores, para lo cual se selecciona el municipio
más pobre de departamento de Matagalpa. Se formó con el fin de entregar tomate industrial a
HORTIFRUTI
Todo los proyectos financiados por US AID debe de ser comprado por Hortifruti y el PFID debe
actuar como coordinador de ambas instituciones.
La cooperativa se formó con trecemiembros. WINROK proporciona US$470.00 para el proyecto la
cual incluye capacitación y estatus de la cooperativa. Más tarde WINROK dona US$20.028 para un
centro de acopio invernaderos un camión y moto. También recibe donación de PFID.
COOPROCOM con dos objetivos de formación. 1. Construir una empresa por medio de la cual se
puede formar actualmente. 2. Obtener los fondos de WINROK y obtener otrosfondos. Su primera
entrega se realizó el 5 de junio del 2003 y sus canales de producción son a hortifruti de primera, y al
mercado de Sébaco: de segunda calidad.
REQUERIMIENTO DE CALIDAD.
Hortifruti exige calidad en el producto la misma proporcionada por la WINROK. Estas normas se
han exigidas en conjunto con CSU.
NORMAS DE CALIDAD EXIGIDAS POR HORTIFRUTI.
Hortifruti recomienda la utilización de lavariedad Top spin firme, vida pros cosecha satisfactoria.
Exige estándares de calidad: entrega en cajillas lavables y buenas prácticas agrícolas.
Hortifruti está adaptando sistema de administración de riesgo como seguridad alimentaria, buenas
prácticas agrícolas BPA, y buenas prácticas de manufactura BPM.
CONDICIONES DE COMERCIALIZACION
El acuerdo con Hortifruti se refiere a que los productoresvendan la producción de primera calidad a
Hortifruti y el rechazo a los mercados informales. Y que COOPROCOM no puede vender su producto
a otros según sus acuerdos.
Hortifruti tiene un contrato escrito bastante general con COOPROCOM, que representa un
acuerdo o alianza de venta, aunque se debe mencionar que los productores señalaron que no existe
un contrato con Hortifruti sino que el acuerdo esentre Hortifruti y US AID.

Comercialización comunitaria

GRUPO NO. 1
COOPROCOM actualmente es el abastecedor más importante de tomate industrial de Hortifruti.
Tienen que ser entregas por semana.
Los datos de Technoserve, correspondiendo a un 50% la producción vendida a cada mercado. Esto
quiere decir que los productores de COOPROCOM deben producir el doble de lo que les pide
Hortifruti para poderabastecer sus requerimientos.
Las entregas se realizan en Sébaco en el centro de distribución de Hortifruti.
Hortifruti debe pagar en un plazo de ocho días a la cooperativa.
DETERMINANTES PARA CUMPLIR CON LOS REQUERIMIENTOS DE CALIDAD Y LAS
CONDICIONES DE COMERCIALIZACIÓN
En primer lugar, los productores deben disponer de agua de riego y de un cuarto de manzana (0,2
Ha) de tierra cultivable,además de asesoría técnica para poder producir.
La siembra se debe hacer a partir de plántulas, las que son producidas por la Cooperativa en bandejas
para semilleros y bajo invernadero en un centro de producción de plántulas.
Se realizan aplicaciones de fertilizantes cuatro veces en el ciclo, cada 20 días.
COOPROCOM posee una bodega para almacenar insumos donde cada productor los retira de acuerdo...