formacion civica
Páginas: 3 (598 palabras)
Publicado: 30 de enero de 2015
LA CÁSCARA DEL HUEVO SE HA DISUELTO POR COMPLETO, Y EL HUEVO, AUNQUE ESTÁ CRUDO, HA AUMENTADO DE TAMAÑO Y HA ADQUIRIDO UNA CONSISTENCIA GOMOSA.
Con este experimento demostrarás elflujo de entrada y salida de materiales a través de la membrana semipermeable de un huevo crudo.
MATERIAL NECESARIO:
1 bote de cristal o un cuenco hondo de tamaño mediano, vinagre, 1 huevo crudo concáscara, pinzas, papel de cocina
PROCEDIMIENTO:
1. Coloca con cuidado el huevo en el recipiente de cristal. Si la cáscara se rompe accidentalmente descártalo y usa otro huevo.
2. Cubre el huevocon vinagre y obsérvalo durante los siguientes 20 minutos, prestando atención a las minúsculas burbujas que se forman en la cáscara.
3. Deja el huevo en vinagre durante cinco días, observándoloperiódicamente y anotando los cambios que se produzcan en su aspecto.
4. Trascurridos 5 días, tira la solución de vinagre y con mucho cuidado saca en huevo con las pinzas, colocándolo sobre un papelabsorbente.
RESULTADO:
La cáscara del huevo se ha disuelto por completo, y el huevo, aunque está crudo, ha aumentado de tamaño y ha adquirido una consistencia gomosa.
EXPLICACIÓN:
Al sumergir elhuevo en vinagre, alteras su composición química. La cáscara está compuesta por carbonato cálcico. El vinagre es un ácido que disuelve el carbonato cálcico de la cáscara y libera dióxido de carbono (lasburbujas).
Una vez disuelta la cáscara, la membrana semipermeable que envuelve la clara del huevo reacciona con el vinagre y adquiere una cosistencia más gomosa, al tiempo que permite que una partedel vinagre pase a su interior. Dado que el huevo contiene una mayor concentración de materiales disueltos que la solución de vinagre que lo rodea, absorbe el vinagre mediante un proceso que se conocecomo “ósmosis”. De ahí que el huevo parezca más grande
EGG SHELL HAS BEEN DISSOLVED IN FULL, AND EGG, BUT IS RAW, INCREASED SIZE AND PURCHASING A rubbery consistency.
With this experiment,...
LA CÁSCARA DEL HUEVO SE HA DISUELTO POR COMPLETO, Y EL HUEVO, AUNQUE ESTÁ CRUDO, HA AUMENTADO DE TAMAÑO Y HA ADQUIRIDO UNA CONSISTENCIA GOMOSA.
Con este experimento demostrarás elflujo de entrada y salida de materiales a través de la membrana semipermeable de un huevo crudo.
MATERIAL NECESARIO:
1 bote de cristal o un cuenco hondo de tamaño mediano, vinagre, 1 huevo crudo concáscara, pinzas, papel de cocina
PROCEDIMIENTO:
1. Coloca con cuidado el huevo en el recipiente de cristal. Si la cáscara se rompe accidentalmente descártalo y usa otro huevo.
2. Cubre el huevocon vinagre y obsérvalo durante los siguientes 20 minutos, prestando atención a las minúsculas burbujas que se forman en la cáscara.
3. Deja el huevo en vinagre durante cinco días, observándoloperiódicamente y anotando los cambios que se produzcan en su aspecto.
4. Trascurridos 5 días, tira la solución de vinagre y con mucho cuidado saca en huevo con las pinzas, colocándolo sobre un papelabsorbente.
RESULTADO:
La cáscara del huevo se ha disuelto por completo, y el huevo, aunque está crudo, ha aumentado de tamaño y ha adquirido una consistencia gomosa.
EXPLICACIÓN:
Al sumergir elhuevo en vinagre, alteras su composición química. La cáscara está compuesta por carbonato cálcico. El vinagre es un ácido que disuelve el carbonato cálcico de la cáscara y libera dióxido de carbono (lasburbujas).
Una vez disuelta la cáscara, la membrana semipermeable que envuelve la clara del huevo reacciona con el vinagre y adquiere una cosistencia más gomosa, al tiempo que permite que una partedel vinagre pase a su interior. Dado que el huevo contiene una mayor concentración de materiales disueltos que la solución de vinagre que lo rodea, absorbe el vinagre mediante un proceso que se conocecomo “ósmosis”. De ahí que el huevo parezca más grande
EGG SHELL HAS BEEN DISSOLVED IN FULL, AND EGG, BUT IS RAW, INCREASED SIZE AND PURCHASING A rubbery consistency.
With this experiment,...
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