Formacion de Coacervados

Practica 4
“Formación de Coacervados”
Introducción
Oparin postuló que en las condiciones de la tierra primitiva se formaron moléculas orgánicas a partir de los gases atmosféricos que se irían acumulando en los mares y lagos de la Tierra y, en esas condiciones (sin oxígeno libre) tenían que persistir. Al concentrarse algunas moléculas, habrían actuado sobre ellas fuerzas químicas. Éstosagregados plurimoleculares fueron progresivamente capaces de intercambiar materia y energía con el ambiente. En éstas estructuras coloidales a las que Oparin llamó coacervados se habría desarrollado un metabolismo sencillo.
Los coloides son suspensiones de partículas en un medio molecular, han de tener dimensiones de 10nm – 10 micrómetros. Son estables, puede mantener un estado en el que laspartículas que lo forman no se pegan entre sí. Tienen baja sedimentación.
Cuando las superficies de las partículas coloidales se encuentran cargadas, aparece una fuerza de origen electrostático.
Objetivos
En ésta práctica utilizaremos algunas sustancias que nos ayudarán a observar coacervados a partir de la mezcla de soluciones estables con baja sedimentación de suspensiones de partículas en un mediomolecular modificando la concentración del ion H+ unido al agua.

Planteamiento del Problema
¿El pH es un factor que afecta la formación de coacervados?
Hipótesis
Se piensa que el pH si sea un factor que determine la formación de un coacervado, porque la membrana que estos presentan y la actividad que tienen con el medio que los rodea puede generar la ruptura de la membrana
Resultados
Seañadieron diferentes cantidades de Goma Arábiga y Grenetina a 5 tubos de ensaye.
Posteriormente se midió su pH; dando valores en los 5 tubos de 6 (ligeramente acido). Posteriormente se agregaron gotas de HCL a los 5 tubos. Mostrando una turbidez blanquecina, aunque la cantidad de gotas variaban de menos a más. Mostrando diferentes grados de turbidez.
Del tubo 1-2 se le adicionaron 3 gotas de HCLcon una turbidez de mucho mayor y mediana en los tubos respectivamente. En el tubo 3 se agregaron 4 gotas y mucha turbidez. En los tubos 4 y 5 se agregaron 5 gotas y mucha, y poca turbidez. Es importante mencionar que los pHs de los tubos fueron de 0-5.
Posteriormente se hicieron observaciones al microscopio, pudiéndose observar coacervados a S.D; con colorante violeta cristal. Se observaronfiguras circulares medio cristalinas parecidas a burbujas, con figuras redondas transparentes dentro de ellas.
Finalmente, se volvió a adicionar HCL a los 5 tubos con pH de 0, 1 y 2. Con grados de turbidez muy bajos.
Se añadieron diferentes cantidades de Goma Arábiga y Grenetina a 5 tubos de ensaye.
Posteriormente se midió su pH; dando valores en los 5 tubos de 6 (ligeramente acido).Posteriormente se agregaron gotas de HCL a los 5 tubos. Mostrando una turbidez blanquecina, aunque la cantidad de gotas variaban de menos a más. Mostrando diferentes grados de turbidez.
Del tubo 1-2 se le adicionaron 3 gotas de HCL con una turbidez de mucho mayor y mediana en los tubos respectivamente. En el tubo 3 se agregaron 4 gotas y mucha turbidez. En los tubos 4 y 5 se agregaron 5 gotas y mucha, ypoca turbidez. Es importante mencionar que los pHs de los tubos fueron de 0-5.
Posteriormente se hicieron observaciones al microscopio, pudiéndose observar coacervados a S.D; con colorante violeta cristal. Se observaron figuras circulares medio cristalinas parecidas a burbujas, con figuras redondas transparentes dentro de ellas.
Finalmente, se volvió a adicionar HCL a los 5 tubos con pH de 0,1 y 2. Con grados de turbidez muy bajos.


Tubo HCl 0.1M Turbidez pH HCl 0.1M Turbidez pH HCl 0.1M Turbidez pH
1 0 gotas ST 6 6 gotas ++++ 5 6 gotas + 0
2 0 gotas ST 6 10 gotas +++ 5 10 gotas ¬++ 1
3 0 gotas ST 6 10 gotas ++++ 5 10 gotas + 0
4 0 gotas ST 6 6 gotas ++++ 5 6 gotas + 2
5 0 gotas ST 6 6 gotas + 0 6 gotas ST 0
En la tabla se muestra la mezcla de goma arábiga con la...