formacion de puentes de hidrogeno
Formación de puentes de hidrogeno
El agua
El agua es un componente esencial de la
estructura y el metabolismo de los seres
vivos. Además, es el compuesto más
abundante en nuestroplaneta. El ser humano
no puede estar sin beberla más de cinco o
seis días sin poner en peligro su vida. El
cuerpo humano tiene un 75 % de agua al
nacer y cerca del 60 % en la edad adulta.Aproximadamente el 60 % de este agua se
encuentra en el interior de las células (agua
intracelular). El resto (agua extracelular) es la
que circula en la sangre y baña los tejidos.
¿Que son lospuentes de hidrogeno?
Los puentes de hidrógeno son enlaces débiles
que atraen moléculas de agua una con otra o
con otros grupos. El agua, es la sustancia en
donde los puentes de hidrógeno son másefectivos, en su molécula, los electrones que
intervienen en sus enlaces, están más cerca
del oxígeno que de los hidrógenos y por esto
se generan dos cargas parciales negativas en
el extremo dondeestá el oxígeno y dos cargas
parciales positivas en el extremo donde se
encuentran los hidrógenos.
Los puentes de Hidrógeno en el agua.
Los puentes de Hidrógeno, se forman por
átomos deHidrógeno localizados entre
átomos electronegativos. Cuando un átomo
de Hidrógeno está unido covalentemente, a
una átomo electronegativo, ej. Oxígeno o
Nitrógeno, asume una densidad () de cargapositiva, debido a la elevada
electronegatividad del átomo vecino. Esta
deficiencia parcial en electrones, hace a los
átomos de Hidrógeno susceptibles de
atracción por los electrones no compartidosen los átomos de Oxígeno o Nitrógeno.
Obsérvese la configuración
electrónica del Oxígeno:
8O 1s2 2s2 2px py pz
La estructura del agua favorece las
interacciones para formarpuentes de
Hidrógeno, el arreglo siempre es
perpendicular entre las moléculas
participantes, además, es favorecido
por que cada protón unido a un
Oxígeno muy electronegativo
encuentra un electrón no...
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