Formacion De Tenderos

PLAN DE MARKETING
CEREALES PARA DESAYUNO
ZUCKY
PRONALCE S.A.

JUAN CAMILO GONZALEZ MEJIA
LEON DAVID ECHANDIA
LINA MARIA LONDOÑO RODAS
SILVIO TRIANA CASTILLO

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA CEIPA
ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA DE MERCADEO
MEDELLÍN
2006

PLAN DE MARKETING
CEREALESPARA DESAYUNO
ZUCKY
PRONALCE S.A.

JUAN CAMILO GONZALEZ MEJIA
LEON DAVID ECHANDIA
LINA MARIA LONDOÑORODAS
SILVIO TRIANA CASTILLO

ASESOR:
FRANCISCO MARIO CORREA

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA CEIPA
ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA DE MERCADEO
MEDELLÍN
2006

2

Nota de aceptación:
__________________________________
__________________________________
__________________________________

__________________________________
Presidente del jurado

Jurado

Jurado

Medellín, mayo de 20063

AGRADECIMIENTOS
Queremos agradecer sinceramente, a todas aquellas personas que nos
colaboraron y nos apoyaron para la realización de este plan de mercadeo:
-

Al CEIPA
A todos nuestros docentes
Al Doctor Francisco Mario Correa, asesor
A la Junta Directiva, Directivos y Personal de Pronalce SA

4

TABLA DE CONTENIDO

1

INTRODUCCIÓN

9

1.1

FINALIDAD

9

1.2CONTENIDO

9

1.3

VENTAJAS

9

1.4

INCONVENITNES

10

1.5

ESQUEMA GRÁFICO DEL PLAN DE MERCADEO

11

2

FASES DEL PLAN

12

2.1

ANÁLISIS SITUACIÓN

12

2.1.1 ANÁLISIS INTERNO

12

2.1.1.1 Empresa

12

2.1.1.2 Análisis Económico y Financiero

13

2.1.1.3 Análisis de los recursos operacionales

18

2.1.1.4 Recursos Humanos

18

2.1.1.5 Marketing25

2.1.1.6 Imagen

30

2.1.1.7 Información

33

2.1.1.8 Comunicación Interna

34

2.1.1.9 Innovación y Tecnología

35

2.1.1.10 Sistemas Informáticos

35

2.1.1.11 Definición de los Puntos Fuertes y Débiles

36

2.1.2 ANÁLISIS ENTORNO

38

2.1.3 CLASIFICACIÓN DE LOS FACTORES DEL ENTORNO

39

2.1.3.1 Factores Económicos

39

2.1.3.2 Factores Socio –Demográficos

45

2.1.3.3 Factores Culturales

51

2.1.3.4 Factores Políticos

53

2.1.3.5 Factores Legales

55

5

2.1.3.6 Factores Laborales

60

2.1.3.7 Factores Tecnológicos

69

2.1.3.8 Factores Medioambientales

70

2.1.4 PERFIL DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES

75

2.1.5 MATRIZ DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES

78

2.1.6 FUENTES DE INFORMACIÓN

79

2.1.7 METODOS DEPREVISIÓN

79

2.1.8 ANÁLISIS DEL MERCADO

80

2.1.8.1 Demanda

80

2.1.8.2 Oferta

83

2.1.9 LA MATRIZ DE PORTER

86

2.1.10 MATRIZ DAFO

91

3

FIJACIÓN DE OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS

93

3.1

DETERMINACIÓN OBJETIVOS

93

3.2

ESTRATEGIAS

94

3.2.1 ESTRATEGIAS TIPIFICADAS DE MARKETING

94

3.2.1.1 Segmentación

94

3.2.1.2 Diferenciación yPosicionamiento

97

3.2.2 ESTRATEGIA COMPETITIVA (TOPLER)

98

3.2.3 ESTRATEGIA DE ASIGNACIÓN DE RECURSOS

99

3.2.3.1 Matriz Boston Consulting Group (BCG)

99

3.2.3.2 Matriz de Atractividad y Competitividad (Mc Kinsey)

100

3.2.3.3 Ciclo de Vida del Producto (C.V.P):

107

3.2.3.4 Matriz Arthur D. Little:

107

3.2.3.5 Matriz de Estrategia Global.

108

3.2.3.6Estrategias basadas en la Lealtad:

109

3.2.4 ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO

110

3.2.4.1 Mantenimento Posición Competitiva

110

3.2.4.2 Crecimiento Intensivo (ANSOFF):

112

4

113

POLITICAS DE MARKETING (MK MIX)

6

4.1

PRODUCTOS / SERVICIOS

113

4.2

PRECIOS

124

4.3

DISTRIBUCIÓN

124

4.4

COMERCIALIZACIÓN

125

4.5

COMUNICACIÓN

129

4.5.1PUBLICIDAD

131

4.5.2 PROMOCIÓN DE VENTAS

131

4.5.3 RELACIONES PÚBLICAS

131

4.5.4 MERCHANDISING

132

4.5.5 MARKETING DIRECTO

133

4.5.6 PATROCINIOS

134

4.5.7 BATERING

134

4.5.8 PUBLICITY

135

4.5.9 PRODUCT PLACEMENT

135

4.6

SERVICIO

135

5

PLAN DE ACCIÓN

137

5.1

PLAN DE ACCIÓN

137

6

RESULTADOS Y CONTROL

138

6.1...