Formacion del bolo alimenticio

Formacion del bolo alimenticio: se forma por el proceso de la deglución que es el paso del alimento desde la boca a la faringe y luego hasta el esófago.Los alimentos masticados por los dientes, amasados por la lengua y humedecidos por la saliva , toman forma de una bola de consistencia pastosa, el boloalimenticio. Una vez formado el bolo alimenticio, la lengua lo empuja hacia atrás y entonces ingresa en la faringe. El pasaje del bolo alimenticio desde la boca haciala faringe se denomina deglución. A través de esta el bolo continua su camino hasta llegar al esófago (tubo de aproximadamente 25cm de longitud que conectala faringe con el estómago).
Digestión gástrico quimo: Tan pronto como el bolo alimenticio llega al estómago y se pone en contacto con la mucosa se produce lasecreción del jugo gástrico, al tiempo que la musculatura de sus paredes provoca contracciones de mezcla de los alimentos con los enzimas digestivos del jugo.Al final de la digestión gástrica los alimentos forman una masa, más o menos líquida y parcialmente digerida, denominada quimo, que avanza, a medida que seproduce, a través del estómago por las contracciones peristálticas. dichas contracciones son más intensas cerca del píloro, favoreciendo de esta forma el pasodel quimo al intestino. Sin embargo, el vaciamiento del estómago no se realiza de forma global, sino gradualmente.
Otro fenómeno presente en este tramo deltubo digestivo es la absorción de ciertas sustancias, tales como el alcohol y los fármacos a través de la mucosa gástrica.
Digestión intestinal quilo: