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AGROECOLOGÍA |   | |
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| La agricultura orgánica o ecológica es el arte y la ciencia empleada para obtener productos agrícolas sanos mediante técnicas quefavorecen la salud humana y protegen el ambiente. Sin tener que recurrir al uso de agrotóxicos ya sean fertilizantes o biocidas obtenidos por síntesis química la agricultura orgánica es una disciplinamoderna en expansión, que se nutre de la tecnología Campesina tradicional. |   | | | | | | | |
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| OBJETIVOS DE LA AGROECOLOGIAEl caminoagroecológico nos obliga a una reflexión y revaloración del manejo agrícola tradicional. Los beneficios que se derivan de las prácticas agroecológicas se concretan a través de la puesta en acción deuna serie de tecnologías sencillas, de bajo costo y mínimo impacto ambiental. Estas premisas generales se expresan en objetivos concretos de carácter cultural, social y económico que guían la acciónagroecológica hacia una dimensión ecopolítica. Algunos de estos objetivos son los siguientes:-Producir alimentos y productos botánicos de alta calidad en suficiente cantidad-Fomentar e intensificar losciclos bióticos dentro del sistema agrícola que comprenden los microorganismos la flora y la fauna del suelo, las plantas y los animales. -Aprovechar racionalmente los recursos locales reduciendo almínimo la dependencia de factores externos -Operar -en lo posible- a la manera de un “sistema cerrado”, en lo que se refiere a la utilización de materia orgánica y nutrientes minerales para garantizarla sustentabilidad.-Evitar todas las formas de contaminación que puedan resultar de las técnicas agrícolas. 
  6- Mantener la diversidad genética del sistema agrícola y de su entorno incluyendo laprotección de los hábitats de plantas y animales silvestres.

  7- Garantizar- a nivel local- la seguridad alimentaria y la salud de las familias agroproductoras.

  8- Garantizar una gestión...