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PREGUNTAS DE VITAMINAS DE TERCER PARCIAL
1. ¿Cuál es la coenzima activa de la vitamina B6?
Piridoxina

2. ¿Qué ocasiona la deficiencia de vitaminas?
Anemia, desnutrición

3. ¿Qué produce el exceso de consumo de vitamina B6?
Síndrome del túnel del carpo

4. ¿Cuáles son las consecuencias que presenta el consumo bajo de Piridoxina?
Dermatitis, conjuntivitis, perdida de pelo

5. ¿Conqué nombre se conoce a la vitamina B6?
Piridoxal
6. ¿Es el cofactor esencial para 4 carboxílicas?Coenzima relacionada con el metabolismo de los aminoácidos y la síntesis de lípidos.

7. ¿Cuál es la consecuencia de la deficiencia de biotina?
Conjuntivitis, perdida de pelo, anormalidades del sistema nervioso


8. - ¿Quién sintetiza la biotina?
Una proteína llamada avidina

9. - ¿Cuálesson los compuestos que contienen cobalto y que poseen el anillo de corrina en la vitamina B12?
Vitamina libre (cianocobalamina) y dos coenzimas activas metil-cobalamina
10. - ¿Que es el factor intrínseco?
Sustancia que se encuentra en el jugo gástrico y mejora la absorción de vitamina B1
11. ¿Que es la cobalofilina?
Es una proteína secretada por la saliva y deglutida junto con el alimento.12.- ¿Cuál es el factor que condiciona la deficiencia de vitamina B12?
Anemia perniciosa

13.- ¿Cuál es la enfermedad que causa la deficiencia de vitamina B12?
Anemia perniciosa
14.- ¿Cuando surge la anemia perniciosa?
Una proteína especial, llamada factor intrínseco, ayuda a los intestinos a absorber la vitamina B12. Esta proteína es secretada por células en el estómago. Cuando elestómago no produce suficiente factor intrínseco, el intestino no puede absorber apropiadamente la vitamina B12.



15.- ¿Qué consecuencia causa la alteración del metabolismo del ácido fólico?
Causa la anemia megaloblástica (los glóbulos rojos inmaduros tienen un tamaño más grande que lo normal).

16.- ¿Qué es la anemia megaloblástica?
La anemia megaloblástica es una anemia macrocítica queresulta de la inhibición de la síntesis de ADN en la producción de glóbulos rojos. Cuando la síntesis de ADN se frena, el ciclo celular es incapaz de pasar de la fase G2 de crecimiento a la fase de mitosis. Esto lleva a que la célula siga creciendo sin dividirse, presentándose una macrocitosis.

17.- ¿Qué es la eritropoyesis?
La eritropoyesis es el proceso que se corresponde a lageneración de los glóbulos rojos (también conocidos como eritrocitos o hematíes). Este proceso en los seres humanos ocurre en diferentes lugares dependiendo de la edad de la persona.

18.- ¿Qué ocasiona la alteración de la eritropoyesis?
La anemia macrocítica.

19.- ¿Cómo se conoce a la vitamina C?
Ácido ascórbico.



20.- ¿Cuál es su función?
Mejora la visión y ejerce función preventivaante la aparición de cataratas o glaucoma.
Es antioxidante, por lo tanto neutraliza los radicales libres, evitando así el daño que los mismos generan en el organismo.
Su capacidad antioxidante hace que esta vitamina elimine sustancias toxicas del organismo, como por ejemplo los nitritos y nitratos presentes en productos cárnicos preparados y embutidos. Los nitratos y nitritos aumentan laprobabilidad de desarrollar cáncer.
Es antibacteriana, por lo que inhibe el crecimiento de ciertas bacterias dañinas para el organismo.
Reduce las complicaciones derivadas de la diabetes tipo II
Disminuye los niveles de tensión arterial y previene la aparición de enfermedades vasculares
Es cicatrizante de heridas, quemaduras, ya que la vitamina C es imprescindible en la formación de colágeno.
Aumentala producción de estrógenos durante la menopausia, en muchas ocasiones esta vitamina es utilizada para reducir o aliviar los síntomas de sofocos iuy demás.
21.- ¿Que son las nitrosaminas?
Las nitrosaminas son compuestos químicos cuya estructura química es R1N (R2)-N=O, algunas de las cuales son carcinógenas. Es una sustancia química que se encuentra en los productos de tabaco y en el humo...