Formato Informe Situacional Papa Ene Dic2013 3
Páginas: 7 (1573 palabras)
Publicado: 14 de mayo de 2015
Ecuador Gourmet, del 24 al 26 de octubre del 2013 en la ciudad de Quito se realizó el evento Ecuador Gourmet en el cual se promocionó variedades de papa nativa así como chips y adicionalmente se efectuó una cata de chefs de este producto.
Plan de semillas de alto rendimiento, el Plan de semillas de Alto Rendimiento incorporó el rubro papa, dicha iniciativa pretende mejorar la productividaddel cultivo con un rendimiento mínimo esperado de 20 TM/Ha. El paquete tecnológico cuenta con semilla certificada, fertilizantes edáficos e insumos para controles fitosanitarios además se proporciona al agricultor la subvención de USD$400 por hectárea. Hasta el 31 de diciembre del 2013 se comercializaron 151 paquetes.
Estudio de demanda de papa, en el marco del Consejo Consultivo de la papa y lacomisión de seguimiento para la elaboración del estudio de demanda de papa a nivel nacional se determinó los instrumentos a emplear en el estudio y se espera tener sus resultados para el mes de febrero del 2014.
Guía de Buenas Prácticas Agrícolas, con financiamiento de la Agencias de Cooperación Alemana GIZ se concluyó con la elaboración de la guía de Buenas Prácticas Agrícolas de papa, con elobjetivo de contribuir a la mejora a los procesos productivos, que será implementada por Agrocalidad.
(5)
Superficie Cosechada 2013 (1)
37.000 Has
4%
Rendimiento Promedio (2)
8,10 TM/HA
3%
Producción 2013 (3)
300.000 TM
7%
Consumo per cápita 2013 (4)
20,10 Kg
7%
Notas:
(1) Superficie Estimada con reportes de coyuntura BCE
(2)Rendimiento promedio estimado MAGAP/SC/DETC
(3) Producción estimada 2013 MAGAP/SC/DETC
(4) Obtenido del balance oferta-demanda 2013 MAGAP/SC/DETC.
(5)Variación con respecto al periodo anterior.
En el ámbito internacional, la producción global de papa o patata se incrementó en un 5% debido a una mayor producción de China, sin embargo es importante recordar que durante el 2013 la UniónEuropea y Estados Unidos sufrieron cambios climáticos como sequías que afectaron directamente su disponibilidad local, incrementando los costos de los productos elaborados.
Especialmente en Inglaterra, en el mes de junio fábricas como Mc. Cain vieron disminuidas sus ganancias por la falta de materia prima de calidad que obligó a las industrias a recurrir a las importaciones con costos más elevados.Fuente: Noticias Argen papa.
Internacional
Según el estudio de coyuntura del Banco Central del Ecuador en promedio para el 2013 se espera un incremento en la superficie de sembrada de papa del 4%, además con la iniciativa del MAGAP de la dotación de paquete tecnológico para el 2013 se tendría un agregado productivo de 7.200 TM considerando el rendimiento incremental del cultivo de 8TM/Ha a 20TM/Ha, con lo cual la producción sería cercana a las 300.000 TM en una superficie de 37.000 hectáreas. La producción de papa no tiene una tendencia regular debido a que la decisión de siembra depende del precio del producto y la productividad es influenciada por las condiciones climáticas y la disponibilidad de recursos de los agricultores.
*Estimados
Fuente: INEC/CCPAPA
Elaboración:MAGAP/SC/DETC
La evolución de precios a nivel productor y mayorista presenta una tendencia creciente en el periodo 2005-2012, sin embargo para el año 2013 se observa una caída en los precios sustancial superior al 30% en relación al año anterior, como puede observar en el siguiente gráfico:
Fuente: MAGAP / SINAGAP/ MERCADOS MAYORISTA
Elaboración: MAGAP/SC/DETC
Durante el 2007 se observaron los menoresprecios siendo USD$5/qq a nivel productor y USD$7/qq a nivel mayorista, en el periodo de análisis el precio promedio anual mayor es el reportado en el año 2012 que se ubicó a nivel de productor en USD$14,94 el quintal (45,36 Kg) mientras que el promedio a nivel mayorista fue de USD$19,70/qq. Tomando como referencia los mínimos durante el 2013 el precio al productor fue el doble y en cuanto al...
Ecuador Gourmet, del 24 al 26 de octubre del 2013 en la ciudad de Quito se realizó el evento Ecuador Gourmet en el cual se promocionó variedades de papa nativa así como chips y adicionalmente se efectuó una cata de chefs de este producto.
Plan de semillas de alto rendimiento, el Plan de semillas de Alto Rendimiento incorporó el rubro papa, dicha iniciativa pretende mejorar la productividaddel cultivo con un rendimiento mínimo esperado de 20 TM/Ha. El paquete tecnológico cuenta con semilla certificada, fertilizantes edáficos e insumos para controles fitosanitarios además se proporciona al agricultor la subvención de USD$400 por hectárea. Hasta el 31 de diciembre del 2013 se comercializaron 151 paquetes.
Estudio de demanda de papa, en el marco del Consejo Consultivo de la papa y lacomisión de seguimiento para la elaboración del estudio de demanda de papa a nivel nacional se determinó los instrumentos a emplear en el estudio y se espera tener sus resultados para el mes de febrero del 2014.
Guía de Buenas Prácticas Agrícolas, con financiamiento de la Agencias de Cooperación Alemana GIZ se concluyó con la elaboración de la guía de Buenas Prácticas Agrícolas de papa, con elobjetivo de contribuir a la mejora a los procesos productivos, que será implementada por Agrocalidad.
(5)
Superficie Cosechada 2013 (1)
37.000 Has
4%
Rendimiento Promedio (2)
8,10 TM/HA
3%
Producción 2013 (3)
300.000 TM
7%
Consumo per cápita 2013 (4)
20,10 Kg
7%
Notas:
(1) Superficie Estimada con reportes de coyuntura BCE
(2)Rendimiento promedio estimado MAGAP/SC/DETC
(3) Producción estimada 2013 MAGAP/SC/DETC
(4) Obtenido del balance oferta-demanda 2013 MAGAP/SC/DETC.
(5)Variación con respecto al periodo anterior.
En el ámbito internacional, la producción global de papa o patata se incrementó en un 5% debido a una mayor producción de China, sin embargo es importante recordar que durante el 2013 la UniónEuropea y Estados Unidos sufrieron cambios climáticos como sequías que afectaron directamente su disponibilidad local, incrementando los costos de los productos elaborados.
Especialmente en Inglaterra, en el mes de junio fábricas como Mc. Cain vieron disminuidas sus ganancias por la falta de materia prima de calidad que obligó a las industrias a recurrir a las importaciones con costos más elevados.Fuente: Noticias Argen papa.
Internacional
Según el estudio de coyuntura del Banco Central del Ecuador en promedio para el 2013 se espera un incremento en la superficie de sembrada de papa del 4%, además con la iniciativa del MAGAP de la dotación de paquete tecnológico para el 2013 se tendría un agregado productivo de 7.200 TM considerando el rendimiento incremental del cultivo de 8TM/Ha a 20TM/Ha, con lo cual la producción sería cercana a las 300.000 TM en una superficie de 37.000 hectáreas. La producción de papa no tiene una tendencia regular debido a que la decisión de siembra depende del precio del producto y la productividad es influenciada por las condiciones climáticas y la disponibilidad de recursos de los agricultores.
*Estimados
Fuente: INEC/CCPAPA
Elaboración:MAGAP/SC/DETC
La evolución de precios a nivel productor y mayorista presenta una tendencia creciente en el periodo 2005-2012, sin embargo para el año 2013 se observa una caída en los precios sustancial superior al 30% en relación al año anterior, como puede observar en el siguiente gráfico:
Fuente: MAGAP / SINAGAP/ MERCADOS MAYORISTA
Elaboración: MAGAP/SC/DETC
Durante el 2007 se observaron los menoresprecios siendo USD$5/qq a nivel productor y USD$7/qq a nivel mayorista, en el periodo de análisis el precio promedio anual mayor es el reportado en el año 2012 que se ubicó a nivel de productor en USD$14,94 el quintal (45,36 Kg) mientras que el promedio a nivel mayorista fue de USD$19,70/qq. Tomando como referencia los mínimos durante el 2013 el precio al productor fue el doble y en cuanto al...
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