Formato Para Alimentacion Del Paciente Rena

PLAN DE ALIMENTACION PARA IRC

NOMBRE DEL PACIENTE:___________________________________________________________FECHA________
DX. MEDICO:___________PA________PS__________pm__________IMC______ICC_______Cad._____cint_______
CEREALES Y TUBERCULOS | ½tza | Bolillo sin miga | ½ pza |
Cereal integral | ½tza | Papa cocida mediana | 1 pza |
Avena cruda | 1/2 tza | Galletas marias | 4 pzas |Arroz al vapor | ½ tza | Galletas saladas | 1 tablilla |
Sopa de pasta | 1 pza | Galletas habaneras | 5 pzas |
Tortilla | 1 reb | Pan integral | 1 reb. |
Pan tostado | | | |
FRUTAS | | ||
Durazno | 2 pzas | Lima | 2 pzas |
Fresa | 1 tza | Mango manila | ½ pza |
Naranaja | 2 pzas | Mango petacon | ½ pza |
Guayaba | 2 pzas | Manzana | 1 pza |
Higo | 3 pzas | Papaya | ½ tza |Pina | ½ tza | Pera | ½ pza |
Platano | ½ pza | Melon | 1 tza |
Sandia | ½ pza | zapote | 2 pzas |
Uvas | 15 pzas | Ciruela roja | 3 pzas |
Mandarina | 1 pza | Jicama | ½ tza |

VERDURAS| | | |
Acelgas | 1 tza | Esparragos | 1 tza |
Brocoli | 1 tza | Nopales | 1 tza |
Calabacita | ½ tza | Pepino | 1 tza |
Champinones | ½ tza | Coliflor | ½ tza |
Chayote | ½ tza |Lechuga | 1 tza |
Chicharo | ½ tza | Jitomate | 1 pza |
Zanahoria | ½ tza | Germinado de alfalfa | ½ tza |
Ejotes | 1 tza | Germinado de soya | ½ tza |
Espinacas | ½ tza | Verdolagas | ½ tza |Berros | 1 tza | Quelites | 1/2 tza |
POA | | | |
Atun en agua | ½ lata | Queso cottage | 4 cdas |
Bistek de res | ½ pza | Requeson | 4 cdas |
Claras de huevo | 2 pzas | Molida de res | ½ tza|
Huevo | 1 pza | Filete de pescado | 1 pza |
Higado de res | 1/2 tza | Milanesa de pollo | ½ pza |
Jamon de pavo | 2 reb | Lomo de cerdo | ½ pza |
Falda de res | ½ tza | Pierna de cerdo | ½pza |
Queso fresco | 3 reb | Aguayon de res | 1/2 tza |
Queso panela | 3 reb | Cuete de res | ½ tza |
Pechuga de pollo | ½ pza | mojarra | 1 pza |

LIPIDOS | |
Aceite comestible | 1...