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Guía de Mejores Técnicas Disponibles
para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de
Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola

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Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola

La presente guía de difusión de Mejores Técnicas Disponibles (MTD) es unaherramienta
para la identificación e implementación de oportunidades de mejora en las empresas
del sector. Su objetivo fundamental es presentar y difundir una selección de MTD que
permita mejorar la competitividad y el desempeño ambiental de las empresas de menor
tamaño del sector.

L

Mejores técnicas disponibles (MTD)
as Mejores Técnicas Disponibles es un
conjunto de técnicas aplicadas aprocesos
de diversos sectores productivos que se

Técnica Candidata a MTD

demuestran más eficaces para alcanzar un
elevado nivel de protección medioambiental,

SI

siendo a su vez aplicables en condiciones
económicas y técnicas viables.
A estos efectos, se entiende por:
Mejores: las técnicas más eficaces para alcanzar
un alto nivel general de protección del medio

¿Supone una mejoraambiental clara?

NO

Descartada como MTD

SI

¿Es viable técnicamente y cumple estándares de
calidad y de seguridad laboral?

NO

Descartada como MTD

ambiente en su conjunto y de la salud de las
personas.
Técnicas: la tecnología utilizada, junto con la forma
en que la instalación esté diseñada, construida,
mantenida, explotada o paralizada; y
Disponibles: las técnicasdesarrolladas a una

SI

¿Es viable económicamente?

NO

Descartada como MTD

SI
MTD

escala que permita su aplicación en el contexto del
correspondiente sector productivo, en condiciones

Figura 1. Esquema del proceso de selección de MTD

económicas y técnicamente viables, tomando
en consideración los costos y los beneficios,

Una vez superado este primer requisito, la

tecnologíaes una inversión muy costosa, no

siempre que el titular pueda tener acceso a ellas

técnica candidata a MTD deberá estar disponible

siempre asumible debido a diversos factores.

en condiciones razonables.

en el mercado y ser además compatible con la
producción según los estándares de calidad,

Es importante señalar que las Mejores Técnicas

La figura 1 representa un esquemasimplificado

sin un impacto significativo sobre otros medios,

Disponibles no fijan valores límite de emisión

del proceso de selección de MTD.

ni un mayor riesgo laboral o industrial (escasa

ni estándares de calidad ambiental, sino que

productividad, complejidad, etc.).

proveen medidas para prevenir o reducir
las emisiones a un costo razonable. Las

En una primera fase de laselección, una técnica
candidata a MTD, en comparación con otras

MTD significan, por tanto, no un límite a

técnicas disponibles empleadas para realizar

MTD si resulta económicamente inviable para

no sobrepasar, sino que tienen un constante

una determinada operación o práctica, debe

el sector. La adopción de MTD por parte

propósito de mejora ambiental que puede

suponer unbeneficio ambiental significativo

de un productor no supondrá un costo tal

alcanzarse por diferentes vías y que pueden

en términos de ahorro/aprovechamiento de

que ponga en riesgo la continuidad de la

utilizar otras tecnologías más apropiadas para

recursos y/o reducción del impacto ambiental

actividad. En este sentido, es conveniente

determinada instalación o localización a lasproducido.

2

Finalmente, una técnica no podrá considerarse

recordar que la adopción o un cambio de

descritas como referencia.

Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola

MANEJO Y APLICACIÓN DE LODOS GENERADOS A PARTIR
DEL TRATAMIENTO DE ResiduoS líquidos DEL SECTOR
HORTOFRUTÍCOLA
El presente...