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Páginas: 12 (2887 palabras) Publicado: 11 de junio de 2010
ESTUDIO ADMINISTRATIVO DE LA PRODUCCION DE LA MERMELA DE VERDURAS “MERLUVIDA”

La empresa tiene por nombre LAVERICA TACQUI S.R.L. , que va a lanzar su producto al mercado, el cual es una mermelada de verduras, cuyo nombre es MERLUVIDA la cual esta compuesta de por verduras nacionales y de alta calidad. Después de realizar una lluvia de ideas se decide realizar este proyecto al considerarlomas accesible.

I. TIPO DE EMPRESA:

La empresa se consolida como Sociedad Ltda. La constitución de la sociedad se hará mediante escritura pública inscrito en los Registros Públicos, con lo cual adquiere su personalidad jurídica. En la escritura de constitución se expresa la identidad de los socios, las aportaciones realizadas y las participaciones asignadas en pago, los estatutos, elmodo en que se organiza la administración y quienes serán los administradores. Constara de siete (7) socios con aportes de capital por parte de cada uno de ellos, tomando en cuenta toda la legislación necesaria para esta constitución.

1. ORGANIGRAMA DE LA LAVERA TACQUI S.A.

2. TIPO DE ADMINISTRACION

La administración de la empresa será establecida por un comité de gerencia, que estaráencargado de tomar las decisiones trascendentales para el futuro de la empresa, este comité estar integrado por el Gerente General y Administrativo, Gerente de Ventas y Gerente de Producción quienes deben informar todos los sucesos que se presenten en la empresa. Estos además tendrán autonomía para tomar decisiones inmediatas en caso que se presenten inconvenientes en cualquiera de las áreas.

3.VISION

La empresa para el 2012 se perfila como una empresa posicionada en el mercado de las productoras de mermelada, con reconocimiento por su excelencia y calidad de sus productos alcanzando un posicionamiento importante en el mercado.

4. MISION

Elegir las mejores verduras nacionales y comercializarlas como mermelada, incorporando como valor agregado el bajo contenido deazúcares, mediante su transformación industrial en ese producto.

De esta manera se busca contribuir a la generación de empleos directos e indirectos, al crecimiento de la industria y aportando a la economía del país.

II. IDENTIFICACION DE MERCADO

Si bien es cierto existe una amplia diversidad de mermeladas los cuales suelen diferenciarse por la calidad del producto, además de lasexigencias de los consumidores en la busca de un bien que satisfaga sus necesidades y la de su familia, es por ello que dentro de este espacio deseamos insértanos en el mercado con un producto que puede mejorar la calidad de vida de las personas a través de los nutrientes naturales y que se encuentren al alcance de todos.

1. PERFIL POTENCIAL DE CLIENTES. ANALISIS DE LA DEMANDA

La mermeladapuede ser un producto de consumo masivo que tiene buena demanda dentro de todos los mercados, además de la exigencia de los padres por encontrar un alimento que nutra, ya que la mayoría solo hace engordar o puede afectar a personas con diabetes, es por ello que se ofrece una nueva opción de mermeladas nutritivas, a buen precio y lo mejo de todo que es de su país.

2. PERFIL DE LOS COMPETIDORES,ANALISIS DE LA OFERTA

En el mercado nacional existes muchas marcas de mermeladas que bombardean al consumidor con sus imágenes de mermeladas nutritivas, lo cual representa un gran competencia para nuestro producto, por el numero de productores de este producto y considerando su larga experiencia y trayectoria en el mercado.

III. ANALISIS DEL ESTUDIO DE MERCADO

Para realizar este análisis esnecesario poder contar con la información adecuada acerca de cómo se encuentra en el mercado los precios, cual es el incremento en la demanda nacional y en exportación de este producto.

3.1 ANALISIS DE LA DEMANDA

Tomamos en cuenta las características con las que cuentan los productos en general, estamos haciendo referencia a un producto de consumo masivo por tal hecho tienen una...
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