Formulacion Y Evaluacion De Proyecto

uchuango
El producto q nosotros vamos a presentar en la feria internacional udes es dulce de uchuva empacado en pocillos de porcelana.
Los integrantes del grupo somos:
Yesica Katherine acosta vergel
Jose Guillermo Zabaleta
Rubén Darío lemuz
NUESTRO PRODUCTO
DULCE DE UCHUVAS

Ingredientes:
* 1 libra de uchuvas¸ pesadas sin capacho
* azúcar taza
* 1 taza de aguaPreparación:
Lave y seque las uchuvas. En una olla haga hervir a fuego medio el azúcar combinado con el agua.
Apenas hierva el líquido y el azúcar esté bien disuelto, coloque en la olla las uchuvas; reduzca el fuego y lentamente cocine durante 15 minutos.
Retire del fuego, vierta en un recipiente de vidrio, deje enfriar y refrigere.

EMPAQUE
POCILLOS DE PORCELANA.

Categoría(s): Recipientes en general» pocillo o taza de café
Material(es): Porcelana
Técnica(s): Serigrafía artesanal Horneada a 800º
Medidas: 8cm de diámetro y 9 cm de alto
Producto típico de: Colombia (Valledupar)
Hecho a mano: Totalmente
Tamaño aproximado: Diam.9cm, alto 10cm

PERFIL DEL CONSUMIDOR
Para conocer el perfil del consumidor en el mercado de dulces elaborados, se debe primero tomar en cuenta los hábitos decompra que a continuación se presentan:

DECISIÓN Y COMPORTAMIENTO DE COMPRA DE LOS CONSUMIDORES
Rol del consumidor en la compra:
El proceso de toma de decisiones del consumidor, varía según el tipo de compra que se va a realizar, entre más complejas son las decisiones y costosos son los productos a adquirir, el consumidor tiende a requerir más tiempo para tomar sus decisiones.
Los roles delos consumidores son los papeles que desempeña cada persona en el momento de comprar un producto. Estos roles son:
* Iniciador: Es la primera persona que concibe o sugiere la idea de comprar el dulce de uchuva.
* Influyente: Es la persona que ofrece opiniones o consejos que influyen en la decisión de la compra del dulce de uchuva.
* Resolutivo: Es la persona que en última instancia,toma la decisión de compra el dulce de uchuva, ya sea total o parcialmente.
* Comprador: Es la persona que efectúa la compra del dulce de uchuva.
* Usuario: Es la persona que consume el producto el dulce de uchuva y también lo utiliza porque donde viene el dulce en un pocillo artesanal que lo puede usar el cliente.

Tipos de comportamientos en la decisión de compra
Existe unadiferenciación de cuatro tipos de conducta de compra del consumidor, basándose en el grado de participación del cliente y en el nivel de las diferencias entre las marcas, detalladas en la siguiente tabla:

Tipo de Comportamiento | Conducta de compra |
Diferencias significativas entre marcas | Conducta compleja de compra | Conducta de compra que busca la variación |
Pocas diferencia entre marcas |Conducta de compra que reduce la disonancia | Conducta de compra habitual |

El tipo de conducta de compra por los consumidores de dulces sería el de “compleja de compra”, debido a que depende de los gustos y preferencias de los consumidores. Los clientes buscan información de la marca, sabor, contenido nutricional, evalúan sus características físicas antes de tomar la decisión de que producto van aadquirir.

SEGMENTACIÓN DE CONSUMIDORES
Segmentación psicografica:
En esta segmentación vamos a tomar en cuenta que nuestros clientes son todo tipo de personas, con gustos y preferencias particulares y a nuestro modo de ver estos productos son novedosos, agradables a la vista y paladar de todas las personas que lo adquieran y lo consuman.
Segmentación geográfica:
Nuestra microempresa estaráubicada en la cuidad de Valledupar lugar habitado y visitado por muchas personalidades de todos los estratos sociales y demás ciudades. Valledupar cuidad de personas laboriosas y emprendedoras, muy cordiales con sus visitantes gracias a todas sus cualidades han hecho de esta cuidad un lugar turístico, comercial, y fuente de empleo a sus grandes microempresas establecidas.
Segmentación...