Formulación de medios de cultivo

Páginas: 3 (617 palabras) Publicado: 21 de mayo de 2014
MICROBIOLOGÍA GENERAL
NUTRICIÓN MICROBIANA

Diseñe un medio de cultivo para la producción de 7gL-1 de biomasa de un microorganismo forótrofo, considerando que la composición de biomasa es de: C=50%, N= 8%, P= 5% y S= 3%.

Diseñe un medio de cultivo para un microorganismo heterótrofo complejo, si queremos obtener 30gL-1 de biomasa. Utilice peptona de caseína considerando que contiene 14% deN.

Si se quiere cultivar una bacteria quimiolitótrofa nitrificante, indique los compuestos que agregaría al medio y que cantidades se necesitan de cada uno para poder obtener 10mgL-1 de biomasaseca, si se le indica que esta bacteria requiere oxidar 30g de amoniaco para producir 1g de biomasa.

Se desean producir 2g/L de biomasa. ¿Qué cantidad de C, N, P y S se necesitan para preparar unlitro de medio de cultivo?

Formular y balancear un medio de cultivo para un microorganismo heterótrofo simple, que utiliza 30g/L de glucosa como fuente de carbono. ¿Cuál es la biomasa que se obtendríay que cantidad de fuente de nitrógeno, de azufre y de fósforo?

Se desea formular un medio para crecer lentamente a un microorganismo heterótrofo simple (S. cerevisiae) y otro medio para crecereste mismo microorganismo a mayor velocidad. ¿Cuál sería la fuente de carbono, de nitrógeno, de azufre y de fosfato en cada caso, si se quieren producir 5g/L de células?

El vinagre es el productoresultante de la conversión del alcohol etílico en ácido acético por la acción de bacterias del género Acetobacter, el cual necesitan el oxígeno como aceptor final de electrones. Las condiciones óptimasdel cultivo son:

T= 30° C.
pH= 4.6
Fuerza iónica en el medio= 0.4
Relación carbono/nitrógeno= 4

a) Si se quieren producir 17g/L de Acetobacter, en estas condiciones de cultivo, ¿Cuántos gramosde la fuente de carbono habría que adicionarse por cada litro de medio de cultivo?

b) Si se quiere mantener el pH, sin cambio en el proceso. ¿Cuales compuestos de los abajo descritos ocuparía...
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