Formulas_Nutricion_Enteral_Pediatria_2014

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© 2013 Consuelo Pedrón Giner, Víctor Manuel Navas LópezErgon
C/ Arboleda, 1. 28221 Majadahonda (Madrid)
Pza. Josep Pallach 12. 08035 Barcelona
ISBN: 978-84-15950-41-7
Depósito Legal: M-502-2014

SUMARIO
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JUSTIFICACIÓN
Bibliografía

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ABREVIATURAS

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CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN. FÓRMULAS POLIMÉRICAS
Introducción
Fórmulas poliméricas
Dietas especiales
Bibliografía
Tabla 1.1.1 Guía para la selección dela nutrición enteral: Niños con función
gastrointestinal normal
Tabla 1.1.2. Guía para la selección de la nutrición enteral: Niños con función
gastrointestinal alterada
Tabla 1.2. Fórmulas poliméricas para lactantes
Tabla 1.3. Fórmulas poliméricas normocalóricas SIN fibra para NIÑOS
Tabla 1.4. Fórmulas poliméricas normocalóricas CON fibra para NIÑOS
Tabla 1.5. Fórmulas poliméricas hipercalóricasSIN fibra para NIÑOS
Tabla 1.6. Fórmulas poliméricas hipercalóricas CON fibra para NIÑOS
Tabla 1.7. Fórmulas poliméricas normoproteicas normocalóricas SIN fibra para ADULTOS
Tabla 1.8. Fórmulas poliméricas normoproteicas normocalóricas CON fibra para ADULTOS
Tabla 1.9. Fórmulas poliméricas normoproteicas hipercalóricas SIN fibra para ADULTOS
Tabla 1.10. Fórmulas poliméricas normoproteicashipercalóricas CON fibra para ADULTOS
Tabla 1.11. Fórmulas poliméricas hiperproteicas hipocalóricas para ADULTOS
Tabla 1.12. Fórmulas poliméricas hiperproteicas normocalóricas SIN fibra para ADULTOS
Tabla 1.13. Fórmulas poliméricas hiperproteicas normocalóricas CON fibra para ADULTOS
Tabla 1.14. Fórmulas poliméricas hiperproteicas hipercalóricas SIN fibra para ADULTOS
Tabla 1.15. Fórmulas poliméricashiperproteicas hipercalóricas CON fibra para ADULTOS
Tabla 1.16. Módulos lipídicos
Tabla 1.17. Módulos hidrocarbonados y lipídicos
Tabla 1.18. Módulos hidrocarbonados
Tabla 1.19. Módulos de aminoácidos
Tabla 1.20. Módulos de proteína entera
Tabla 1.21. Módulos de péptidos

CAPÍTULO 2. FÓRMULAS DE INICIO Y CONTINUACIÓN
Introducción
Fórmulas para lactantes (Fórmulas de inicio)
Fórmulas de continuaciónBibliografía

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Tabla 2.1. Contenido calórico recomendado (kcal/100 mL)
Tabla 2.2 Contenido proteico recomendado (g/100 kcal)
Tabla 2.3. Contenido en carbohidratos recomendado (g/100 kcal)
Tabla 2.4. Contenido lipídico recomendado (g/100 kcal)
Tabla 2.5. Contenido en hierro recomendado (mg/100 kcal)
Tabla 2.6.Contenido en minerales recomendado
Tabla 2.7. Contenido en vitaminas recomendado
Tabla 2.8. Fórmulas de inicio
Tabla 2.9. Fórmulas de continuación

CAPÍTULO 3. FÓRMULAS ANTIRREGURGITACIÓN,
ANTIESTREÑIMIENTO Y ANTICÓLICO
Fórmulas antirregurgitación
Fórmulas antiestreñimiento
Fórmulas anticólico
Bibliografía
Tabla 3.1. Fórmulas antirregurgitación, antiestreñimiento y anticólico

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CAPÍTULO 4. FÓRMULAS PARA PREMATUROS
Y FORTIFICADORES DE LECHE MATERNA

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Introducción
Fortificantes de leche materna
Fórmulas de prematuros
Fórmulas para el alta hospitalaria (de transición)
Bibliografía

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Tabla 4.1. Recomendaciones de macro y micronutrientes para las fórmulas de prematuro,
expresadas por kg/día y por 100 kcal
Tabla 4.2. Contenidoaproximado de las fórmulas de inicio, de prematuros y de transición
Tabla 4.3. Fórmulas de prematuros
Tabla 4.4. Fortificantes de la leche materna

CAPÍTULO 5. FÓRMULAS ESPECIALES
Introducción
Fórmulas modificadas en carbohidratos
Fórmulas sin lactosa
Fórmulas con/sin fructosa, sin glucosa, ni galactosa, ni disacáridos que
las contengan
Fórmulas con modificaciones en el cuerpo graso
Fórmulas con...