Formullacion y evaluacion de proyecto mermeladas caseras

2011
SANDRA VIANA, MARIA A. BARRIOS, LEISY ORTEGA, FRANCISCO HERNANDEZ, HAILYN HERAZO, MARIA P. RODRIGEZ, CARLOS CASTRO
MERMELADAS CASERAS
19/11/2011

APROVECHAMIENTO DE LAS BONDADES DE LA NARANJA EN EL MUNICIPIO DE SINCÉ

INDICÉ
1. ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO Pág.
1.1 Título del Proyecto 61.2 Definición del problema u oportunidad
1.3.1 Descripción del problema
1.3.2 Delimitación del problema
1.3 Contextualización del proyecto 8
1.4 Objetivos del proyecto 9
1.5.3 Objetivo General
1.5.4 Objetivosespecíficos
1.5 Localización del proyecto 11
1.6.5 Horizonte de tiempo
1.6.6 Población objetivo
1.6 Justificación 13
1.7 Metodología 16
1.8Cronograma 18
2. ESTUDIO DE MERCADO DEL PROYECTO
3.1. Definición del producto 19
3.2.1. Caracterización del producto o servicio
3.2. Análisis de la Demanda 22
3.3.2. Localización del Mercado
3.3.3.Identificación de la población objetivo
3.3.4. Proyección de la Demanda

3.3. Análisis de la Oferta 25
3.4.5. Identificación de la competencia
3.4.6. Tendencia y proyecciones de la competencia
3.4. Análisis de Precio 27
3.5.7. Políticas de Fijación deprecios
3.5. Políticas de Comercialización y Distribución 28
3.6.8. Publicidad y Promoción
3.6.9. Canales de Distribución
3. ESTUDIO TÉCNICO DEL PROYECTO
3.1 Definición del tamaño del proyecto o servicio 30
3.2 Localización de la planta
3.3 Definición y duración del proceso productivo3.4 Ingeniería del proyecto 31
3.4.1 Proceso de Producción
3.4.2 Inversiones físicas y maquinaria y equipo
3.4.3 Distribución de Planta
3.4.4 Determinación de Materias Primas
3.4.5 Determinación de Mano de obra Directa
3.4.6 Diagrama de Flujo

4. ESTUDIO ADMINISTRATIVO
4.1Estructura organizacional del proyecto para el desarrollo de su ciclo 43
4.2 Estructura de planta del personal del proyecto para el desarrollo de su ciclo
4.3 Contratación
5. ESTUDIO LEGAL
5.1 Marco Legal del proyecto 48
5.2 Normas que rigen la operatividad del proyecto6. ESTUDIO FINANCIERO DEL PROYECTO
6.1 Análisis de Inversiones 53
6.1.1 Composición y cuantía de las inversiones fijas
6.1.2 Composición y cuantía de las Inversiones diferidas
6.1.3 Necesidades de capital de trabajo
6.2 Estructura Financiera 55
6.2.1 Flujo de caja Proyectado
7.EVALUACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO
7.1 Criterios de evaluación del Proyecto 56
7.1.1 Determinación del Valor Presente Neto – VPN
7.1.2 Determinación de la Tasa Interna de Retorno - TIR

APROVECHAMIENTO DE LAS BONDADES DE LA NARANJA EN EL MUNICIPIO DE SINCÉ

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