Foro “Alimento adulterado”

GUÍA DE APRENDIZAJE Nº 1




 ¿Cómo se clasifican los alimentos?

Los alimentos se pueden clasificar en los siguientes grupos:

 Leche y derivados: Es importante ya que contiene todoslos complementos de los nutrientes.
 Carne, pescado y huevos (proteínas) : los distintos tipos de carne tiene un valor nutritivo parecido.
 Cereales, legumbres y patatas (hidratos de carbono) :contiene cantidades elevadas de almidón y proteínas.
 Frutas y verduras: son alimentos que contiene grandes cantidades de vitaminas y minerales.
 Aceites, margaritas, mantecada y alimentos embutidosderivados del cerdo (lípidos) : Estan constituidos por grasas y llevan mucha energía.
 Bbidas: El agua es la única bebida necesaria para nuestro cuerpo y salud.


 LOS ALIMENTOS SEGÚN SU NECESIDA Alimentos para crecer: carne, pescado, legumbres y huevos.

 Alimentos ricos en vitaminas: Frutas y verduras.

 Alimentos con energía: Pasta, pan, arroz y dulces.

 Alimentos parafortalecer huesos y músculos: La leche y derivados.

 ¿Cómo se contamina un alimento?

 Un alimento puede ser contaminado por medio de que utilicemos un limpión sucio para limpiar algún alimento,otra manera es que tengamos alimentos crudos y los mesclemos con alimentos ya cocinados lo cual estamos exponiendo los alimentos que vamos a consumir a un alto riesgo de adquirir algún tipo deenfermedad




FUNCIÓN Y CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS



1. Haga un listado de los alimentos que consume normalmente en un día, clasifíquelos según el grupo al que pertenezcan (constructores,reguladores o energéticos) e indique si dichos alimentos aportan a una buena nutrición.


GRUPO
CONSTRUCTORES
REGULADORES
ENERGÉTICOS



ALIMENTO Leche
Carne
Huevos
Lenteja
Frijo PapaArroz
Pan
Plátano
Yuca
Panela
galletas
Queso
Pescado
Mantequilla
Maíz
Mandarina
Aceite de girasol




BENEFICIO Contienen sustancias necesarias y beneficiarias para nosotros ya...