Foro nutricion

RELATORIA SOBRE EL FORO DE NUTRICION
El día 7 de octubre del año 2010 recibimos información por parte de La secretaria municipal de Santiago de Cali.
Se ha observado que el sistema de salud y elpersonal que labora en el presentan deficiencias en el conocimiento del tema de nutrición, por lo cual la secretaria municipal de Santiago de Cali ha tratado de implementar programas para mejorar lanutrición y las condiciones de vida de las personas, como por ejemplo el Sistema de vigilancia alimentaria y nutricional (SISVAN) el cual tiene por objeto establecer la situación nutricional de lapoblación, los factores asociados a esta situación y la identificación de  grupos  vulnerables con malnutrición, para direccionar  las intervenciones de promoción,  prevención (P y P) y manejo de losmismos.
Los objetivos del SISVAN son erradicar el hambre, disminuir la mortalidad infantil por malnutrición y el control de las enfermedades transmisibles como lo son el VIH la tuberculosis y lamalaria.
Los componentes del SISVAN en Cali son: vigilancia del estado de nutrición infantil, vigilancia en el estado nutricional materno, vigilancia en el estado nutricional en escolares, vigilanciaen el acceso y disponibilidad de los alimentos, vigilancia de la dieta en la alimentación social, vigilancia en la calidad de los alimentos.
El COMPES 113 (es una política nacional de seguridadalimentaria) la cual presupuesta y normaliza al SISVAN, su objetivo general es proporcionar igualdad de derechos a las poblaciones en temas de obtener una alimentación adecuada, uno de sus objetivosespecíficos es promover hábitos y estilos de vida saludables para prevenir la aparición de enfermedades crónicas derivadas de la dieta, este seguimiento se lleva a cabo en los programas de P y P,crecimiento y desarrollo de la población infantil. Por medio de la evaluación del crecimiento de la población infantil para lo cual la secretaria va a publicar una guía que va a tener en cuenta la...