foro semana 2

El ser humano es relacional y se inserta en los diferentes ámbitos, todos estos están interrelacionados.
Lo físico tiene que ver con el cuerpo la estructura física que lo compone, lo mental, es elestado emocional construido a través de su historia y las relaciones humanas, los social se presenta por la interacción cotidiana con los sujetos y su entorno, lo familiar
el mundo de hoy la sociedadha olvidado su buena calidad vida ya que el consumismo, la tecnología y el sedentarismo nos ha convertido en seres humanos mecánicos.
todo se ve afectado y con esto nuestra vida familiar, la cualpara estos tiempos se ha convertido en familias virtuales en donde la tecnología a jugado un papel importante, pues a pesar de que esta es innovadora es la encargada de alejarnos cada día mas de losseres que queremos.
Se han perdido las prácticas de nuestros abuelos en donde era importante la tradición oral con nuestras familias,

Cuál fue la experiencia vivida realizando la nueva preparación?Fue una experiencia ante todo agradable: si bien este plato es de la comida albanesa es fácil la consecución total de los ingredientes. No había tenido la oportunidad de preparar unplato de este país y este curso me permitió llevarlo a cabo.

Que aspectos consideras que debes fortalecer o debiste tener en cuenta al momento de realizar la preparación?
Debo tener encuenta los tiempos de cocción es algo que debo mejorar considerablemente, y la cantidad de sal que le aplique a la receta, aunque prefiero cocinar bajo de sal por salud. P ero puedeafectar en su momento el sabor del plato.
Cuáles fueron las variables que te llevaron a enfocar tu receta a ese país? Una de las variables que tuve en cuenta para la preparación fue lacombinación de sabores.
También porque pude investigar mas sobre los platos de estos piases mediterráneos, me atraen por su variedad.
Comparte la apreciación de tu familia o amigos al...