FORO SOCIAL

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA”



INVESTIGACION DE MERCADO PARA EL PAN INTEGRAL A BASE DE ESPECIAS


Presentado por:
ANGIE MANUELA VALLEJO VERGARA
ELIZABETH CRISTINA BETANCUR MORENO
MARIBEL CRISTINA GARCIA ARIAS
BERNANDO ANDRES TAMAYO


INSTRUCTORA:
LUZ MARINA VERGARA PULGARIN



MANEJO GESTION AMBIENTAL



CENTRO PARA EL DESARROLLO DEL HABITAT Y LA CONSTRUCCIONEL CARMEN DE VIBORAL
2011
RESUMEN EJECUTIVO
Con el estudio de mercado para el pan integral a base de especias se realizaron diferentes actividades que nos conllevaran a obtener un resultado equivalente a lo que se pide para dicho proyecto.
El estudio de mercado tiene por finalidad darnos una respuesta sobre el posible mercado o venta que se puede realizar con dicho producto además decontarnos que tan aceptado podría ser por la comunidad del Carmen de Viboral.
De igual manera con el estudio exploratorio identificamos los costos y ganancias que tiene dicho producto además de asegurarnos que el producto que posiblemente se lanzara al mercado es parcialmente agradable con los encuestados y sustancioso para el bolsillo del empresario.















INDICE:Justificación………………………………..…………………………………………4
Antecedentes…………………………………………………………………………..
problemas a investigar.............................………………………………………5
Objetivos……………………………………………………………………………….6
Hipótesis…………………………………………………………………………..7-8
Presupuesto……………………………………………………………………….9-11
Metodología y recopilación de datos………………………………………12-13
Resultados……………………………………………………………………….14-17
Lista decontactos…………………………………………………………….18-19
Análisis y recomendaciones………………………………………………………
Conclusiones…………………………………………………………………………..
Anexos………………………………………………………………………………..














LISTA DE CUADROS
Presupuesto del producto…………………………………………………………
Presupuesto de cobro para tecnólogos en gestión ambiental…………….
Lista de contactos……………………………………………………………………
LISTA DE FIGURAS
Grafica1………………………………….……………………………………………..
Grafica 2………………………………….……………………………………………..
Grafica 3………………………………….…………….………………………………..
Grafica 4………………………………….……………..……………………………….
Grafica 5……………………………………………….………………………………..
Grafica 6………………………………………………..………………………………..
Grafica 7…………………………………………………………………………………
















JUSTIFICACION
La investigación de mercados puede ayudar a crear el plan estratégico de la empresa, preparar ellanzamiento del pan integral a base de especias o facilitar el desarrollo del pan lanzado dependiendo del ciclo de vida. Con la investigación de mercados, las compañías pueden aprender más sobre los clientes en curso y potenciales
Los seres humanos tenemos necesidades básicas por lo cual nos enfocamos en la necesidad fundamental de alimentarse.
La alimentación sana es una prioridad para el desarrollo decada persona por esto y mucho mas decidimos realizar la investigación de mercados a un pan integral, dándole un toque especial con especias, frutas y queso, garantizando así un producto 100% natural y saludable.
Nuestro pan a base de especias es un producto innovador, planteando ingredientes tales como guayaba- albahaca-queso, papaya- tomillo-queso y/o tomillo y queso proporcionándole un toqueúnico e inigualable.
















PROBLEMA A SOLUCIONAR
La necesidad de implementar un pan integral a base de especias se da debido a los prototipos de hombre y mujer que la época contemporánea plantea, buscando una alimentación balanceada y un cuerpo delgado “·AGRADABLE” a los demás, haciendo que los mismos adquieran productos que ayuden a mantener las medidas deseadas yconllevando a una buena calidad de vida.
Además el pan integral a base de especias es un producto innovador, agradable al paladar, saludable y consta con el valor agregado que lo hace diferente a los demás

ANTECEDENTES
El pan ha ido sufriendo a lo largo de la historia modificaciones, pero siempre ha estado presente en nuestra mesa.
El pan fue el...