forraje verde hidropónico

GANADERIA HOLISTICA
Ing. Carlos Ramón Carballo Mondaca
Retorno Isla del Carmen 1517, C.P. 80060
Col. Las Quintas, Culiacán, Sinaloa.
e-mail: carballo@cln.megared.net.mx
Tel: 01 66 77 13 46 26

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA PRODUCCIÓN DE
FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO.
INDICE

MANUALES DE PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR FORRAJE
VERDE
HIDROPONICO…………………………………………………………………
….

3
5Índice……………………………………………………………………………… 3
….
6
Antecedentes……………………………………………………………………
…...

3
7

Ventajas del
germinado…………………………………………………………….

3
8

Evolución de nuestro trabajo para la simplificación del germinado de
maíz….

3
8

Evolución de nuestro trabajo en granos
germinados……………………………

4
0

Instrucciones para el
germinado…………………………………………………...

4
5

Composiciónnutritiva del germinado para uso
forrajero………………………..

4
9

Experiencias de uso en borregos y
más………………………………………….

5
0

Antecedentes.
El producir alimento de bajo costo se ha convertido en un problema, para la
ganadería. Los esquilmos agrícolas y los alimentos balanceados son costosos
y se tiene que ir a lugares lejanos para comprarlos y transportarlos. Una
solución a este problemapara animales omnívoros y herbívoros puede ser el
grano germinado, ya que este lo pueden obtener los productores de sus
propias cosechas y así aprovechar el grano dándole valor agregado.
Desde 1987 empezamos la investigación sobre como germinar granos de
forma simplificada, sin ambiente controlado y sin construcciones costosas.
Ahora tenemos resultados que podemos aplicar. El germinado haevolucionado
hasta tener producciones extraordinarias usando fertilizantes y

ambiente

controlado. Cuando se usan fertilizantes y estimulantes para el crecimiento de
la raíz toma el nombre de Forraje Verde Hidropónico. Con el forraje verde
hidropónico se alimentan vacas lecheras y hasta se menciona que en Chile se
mantiene una cuadra de caballos con germinados.
Nuestro trabajo es mantenersimple el proceso de germinado, el ambiente lo
forma cualquier sombra de árbol o muro, y no usar ningún producto para que
cualquier campesino pueda hacerlo.
En el Estado de Sinaloa, igual que en otros estados de México es evidente el
problema de la sequía ya que durante los meses de enero a junio casi no hay
lluvias y el ganado no dispone de forrajes verdes para su alimentación, incluso
sellega al grado de que en ocasiones no tiene agua ni para beber.
Situaciones bajo las cuales se puede producir granos germinados.
1. Condiciones áridas donde no se puede contar con una fuente
permanente de forraje verde;
2. Donde sea barato el grano para usarlo en vacas lecheras.
3. En áreas urbanas que no cuentan con un terreno suficiente para
producir forraje en forma convencional.

4. Enlugares donde la extracción de agua subterránea puede resultar un
gasto muy pequeño y no sea rentable equipar un pozo para utilizar el
agua en sistema de agricultura convencional.
5. En áreas no adecuadas para la agricultura debido a la salinidad, a que
hay piedra o erosión del suelo.
Ventajas del germinado.
1. Sirve para toda clase de animales… (Vacas, caballos, chivos, borregos,
gallinas,conejos y cerdos).
2. Es de muy bajo costo. De 1.7 kilos de grano de maíz se obtienen hasta
doce kilos de forraje verde hidropónico en ocho días después de
sembrado.
3. Se puede producir durante todo el año.
4. Tiene un valor nutritivo muy alto.
5. Les gusta a todos los animales de traspatio.
Desventajas del germinado.
1. Es laborioso y requiere de cuidados especiales.
2. Se necesitacapacitación para hacer el germinado.
3. Se tiene que establecer rutina de trabajo.
4. Se tiene que hacer una pequeña inversión en los utensilios necesarios
para hacer el germinado.
5. En caso de grandes productores se tiene que construir invernaderos
costosos.
Evolución del trabajo para la simplificación del germinado de maíz.
En el caso de la producción de forraje, en los siglos XVII y...