Fortaleza

3.1.1. Fortalezas:
• Ubicación, porque es clima seco, lo cual es ventajoso para el proceso de deshidratación de las frutas, además permite a los agricultores de las zonas aledañas colocar los insumos directamente a la planta.
• Presencia de Know – how (constantemente la empresa se encuentra en investigación y desarrollo de ideas).
• La tecnología de deshidratación, resulta en productos quepueden almacenarse sin ser refrigerados por largos períodos de tiempo y sin el uso de sustancias preservantes.
• Personal en el área de producción con conocimientos sólidos en el proceso de producción.
• Tarjet del producto claramente definido, lo cual es ventajoso debido a que los actuales competidores presentan el producto en una forma artesanal debilitándolos en su posibilidad de colocaciónal mercado.
• Cultura organizacional basada en calidad – producto – consumo
• Certificado de exportación.
• Certificados de salud del personal, permiso y registro sanitario
• Distribución adecuada de la planta.
• Presencia de un consultor contable externo.
• Precios establecidos con cobertura de costos.
3.1.2. Debilidades:
• Altos costos de producción.
• Poco conocimiento de estetipo de producto en el mercado.
• Insuficiencia de personal en el área de producción.
• Limitaciones al acceso de Internet.
• Ausencia de certificaciones internacionales.
• No existe una estrategia de marketing definida.
3.2. Cadena de Valor:
El concepto de la cadena de valor aportará al análisis estratégico de Fruproanca nuevas visiones de decisión, primero se entenderá al sector al quepertenece la empresa, lo cual se llamará la cadena del valor del sector; segundo sucesión de actividades que van añadiendo valor al producto que la compañía genera y el cual será consumido por el consumidor; finalmente se analiza la empresas desde el punto de vista de diversificación de los productos, en tal sentido se tendrán tantas cadenas de valor como números de negocios estén presentes.

Unade las aportaciones más importantes del esquema de Porter es la división de las actividades de la empresa en dos grupos, las actividades primarias y las de apoyo, así como remarcar la importancia del margen como traducción de una efectiva creación de valor, al ser el resultado de la diferencia entre el valor creado y el costo que se le ha supuesto a la empresa en las diferentes actividades.La estrategia; son el conjunto de acciones que debe emprender la empresa para lograr obtener una ventaja competitiva, deben estar enmarcadas a la diferenciación, costos bajos y especialización.

Fruproanca, busca minimizar sus costos a través de las relaciones que establece con sus proveedores de materia, en donde se negocia la calidad y los precisos como medio de transacción a fin de crear unarelación de ganar – ganar. Se diferencia de otros productos similares debido a que tiene un tarjet definido, los productos son totalmente naturales, sin colorantes, sabores artificiales o preservativos, además posee el privilegio de contar con excelentes proveedores de frutas cuyos productos son totalmente naturales.

Especialización, se basa en la producción de frutos deshidratados actualmente:fresa, mango, banana, durazno, piña, assorted, frutissima (pulpa de diversas frutas que son sometidas al proceso de deshidratación), papaya, guanábana y mora.

La empresa en estudio ha analizado las estrategias que más le convienen la producción y venta del producto, de dicho razonamiento se observó que en la actualidad la compañía requiere outsorcing, es decir, al aprovisamiento exterior parala distribución y comercialización del producto, razón por la cual comenzó la búsqueda de Distribuidores y empresas organizadas a través de anuncios en prensa de circulación nacional, una vez obtenidos los datos se crea una base de datos y se comienza la selección de aquellos con quien la empresa fortalecerá relaciones comerciales.

Para la parte de marketing y publicidad de la organización,...