Fortinato

Páginas: 11 (2608 palabras) Publicado: 19 de septiembre de 2011
Fresas la fruta saludable
Es el arma curativa de muchas enfermedades. Cuenta con propiedades dietéticas, es empleada para purificar el aparato digestivo y reduce la anemia y los malestares ocasionados por la artritis y el reumatismo.

Nada hay tan delicioso y -ciertamente- sano, como una fruta en horas de la mañana. Nada tan agradable como esa fruta convertida en un jugo refrescante o en unacombinación con crema. Y es que muy pocos pueden evitar que su paladar se haga líquido con el dulce sabor y olor de las fresas.
La fresa ha sido utilizada en medicina natural para limpiar y purificar el aparato digestivo y hasta como solución para reducir índices anémicos y malestares por artritis y reumatismo.
En la ciencia por los médicos, la fresa, fragaria vesca, es una planta rosácea queproduce flores blancas o amarillentas y da un fruto de color rojo y sabor dulce o acidulado. Tiene mejor crecimiento en los climas fríos pues requiere de ciertos niveles de humedad para que pueda producir un fruto fresco y jugoso.

Se cree que las cualidades ácidas de la fresa neutralizan los efectos cancerígenos del humo del cigarrillo. Por otra parte, ayudan a eliminar del cuerpo el exceso deácido œrico, así que una dieta de fresas podría disminuir los malestares producidos por la gota, enfermedad relacionada con la acumulación de este ácido.

La vitamina C, la vitamina E y el betacaroteno, antioxidantes por excelencia, se encuentran altamente concentrados en la fresa. La acción del trío anterior previene el daño en la capa más interna de las arterias (endotelio), observado confrecuencia en personas que sufren de diabetes, hipertensión arterial o alteración de los lípidos (colesterol y triglicéridos).

La fresa ha sido utilizada en medicina natural para limpiar y purificar el aparato digestivo y hasta como solución para reducir índices anémicos y malestares por artritis y reumatismo.

Una ración de 8 fresas contiene 45 calorías, 12 gramos de carbohidratos (4 de fibra y 8de azucares simples), 1 gramo de proteínas y ningún aporte de grasa, colesterol o sodio.
Propiedades nutricionales y curativas de las fresas:
Las fresas tienen propiedades nutricionales siendo la más importante su función antioxidantes para absorver los radicales libres que pueden causar enfermedades crónicas.
En cuanto a sus propiedades curativas, las fresas son dieuréticas, combaten elreumatismo, reducen el nivel de colesterol en la sangre y, además, son considerados antiinflamatorios naturales y reconstituyentes.
Es importante observar que no sólo la fresa (fruto) es utilizable en cuanto a su poder curativo, sino también las raíces y las hojas son medicinales.
Las raíces son depurativas, se aconseja su cocimiento para las obstrucciones de los ríñones y gota y para problemas en lapiel como los sabañones. Con relación a las hojas, ayudan a aliviar la indigestión y amigdalitis.
Sus frutos, al tener poca azúcar, son muy adecuados en regímenes de adelgazamiento y se recomienda su consumo durante la menopausia por su contenido en boro.

Remedios caseros con fresas:
Remedio para la indigestión: Tomar después de las comidas un té de  hojas de fresa.  Para ello, se utilizauna cucharada sopera de hojas bien lavadas y cortadas y se hierven en agua durante 5 minutos.
Remedio para la amigdalitis: Hacer una infusión colocando 3 gramos de hojas de fresa en una taza de agua hirviendo por 5 minutos.  Cuando se refresca, se debe hacer gárgara varias veces al día.
Remedio combatir el reumatismo: Tomar jugo de fresa y para su elaboración se debe seleccionar cuatro fresasgrandes o siete pequeñas.  Se lavan bien y se colocan con dos tazas de agua (en su lugar puede utilizar leche) en una licuadora por 5 minutos.  Se toma una vez al día preferiblemente por la mañana.
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