Fosfolípidos en membrana

FOSFOLÍPIDOS EN MEMBRANA

Los fosfolípidos son los mayores componentes de las membranas celulares. eben su naturaleza anfipática al hecho de que poseen una zona polar representada por el glicerol,el ácido fosfórico y el grupo polar alcohólico designado como -0H y una zona o cola apolar constituida por las cadenas hidrocarbonadas de los ácidos grasos.
Para las membranas biológicas se hapropuesto un modelo llamado del mosaico fluido, constituido por una bicapa de fosfolípidos que constituye la estructura basal de la membrana celular. Las proteínas que dan una gran diversidad de funciones alas membranas de encuentran embebidas dentro de la bicapa de fosfolípidos, gozando en la mayoría de los casos de gran movilidad.
Cardiopilina
Se componen de tres moléculas de glicerol unidas pordos puentes fosfodiéster. Los dos grupos hidroxilos de las dos moléculas externas del glicerol son esterificados por ácidos grasos. Las cardiopilinas, llamadas así porque fueron primero aisladas delmúsuculo cardíaco, abundan en la membrana mitocondrial interna.
GLICEROFOSFOLÍPIDOS
Lecitinas
La lecitina, una importante fuente de fosfolípidos, es necesaria para todas las células vivas del organismohumano. Las membranas de las células que regulan los nutrientes que pueden penetrar o no en la célula, están compuestas en gran medida de lecitina. Sin lecitina, las membranas de la célula seendurecerían.
Cardiopilinas
Una de las principales funciones de la cardiolipina es que sin su presencia en la membrana mitocondrial interna, una gran cantidad de enzimas de la fosforilación oxidativa nopodrían desarrollar su función correspondiente.
Cefalinas
Fosfolípidos abundantes en las membranas biológicas de animales y vegetales. La cabeza está constituida por ácido fosfórico
PlasmalógenosAbundantes en el tejido cardiaco de vertebrados y también en las membranas de ciertas bacterias y de invertebrados, En la mielina abundan los plasmalógenos de etanolamina.
Fosfatidilserina
es un...