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PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS ALCOHOLES
viernes | By Camila,Erney, Jasson, Juan Pablo
OXIDACION : la oxidacion es la reacción de alcoholes para producir ácidos carboxilicos, cetonas o aldehídosdependiendo de el tipo de alcohol y de catalizador, puede ser:
• La reacción de un alcohol primario con ácido crómico (CrO3) en presencia de piridina produce un aldehído:



• la reacción de unalcohol primario en presencia del reactivo de jones produce un ácido carboxilo:

• la reacción de un alcohol secundario en presencia de permanganato de potasio produce una cetona:DESHIDROGENACION: Los alcoholes primarios y secundarios cuando se calientan en contacto con ciertos catalizadores, pierden átomos de hidrógeno para formar aldehídos o cetonas. Si esta deshidrogenación se realizaen presencia de aire (O) el hidrógeno sobrante se combina con el oxígeno para dar agua.



HALOGENACION: el alcohol reacciona con el ácido hidrácido para formar haluros de alquilo mas agua:R-OH + HX -------------------) R-X + H2O

DESHIDRATACION: es una propiedad de los alcoholes mediante la cual podemos obtener eteres o alquenos:
2 R -CH2OH ----------------) R - CH2 - O - CH2- R'

R-R-OH ------------) R=R + H2O

REACCION CON CLORURO DE TIONILO:
El cloruro de tionilo (SOCl2) se puede usar para convertir alcoholes en el correspondiente cloruro de alquilo en unareacción simple que produce HCl gaseoso y SO2.







PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALCOHOLES
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• SOLUBILIDAD EN EL AGUA: .Gracias al grupo-OHcaracterístico de los alcoholes, se pueden presentar puentes dehidrógeno, que hace que los primeros alcoholes sean solubles en el agua, mientras que a mayor cantidad de hidrógeno, dicha característica vadesapareciendo debido a que el grupo hidroxilo va perdiendosignificancia y a partir del hexanol la sustancia se torna aceitosa.
• PUNTO DE EBULLICION: Los puntos de ebullición de los alcoholes...