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¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Torta básica ?
* 200 gr. de margarina
* 200 gr. de azúcar
* 250 gr. de harina leudante(ver nota 1)
* 4 huevos grandes
* 250 ml. de leche entera
* 1 cucharadita de vainilla
Cómo se prepara Torta básica?

Coloca lamargarina y el azúcar, que utilizaremos para preparar la torta básica, en un bol, y bate unos 10 minutos, con ayuda de las varillas de la batidora. Este esel secreto para que la torta básica quede bien esponjosa (ver nota 2).

Continúa con la preparación de la masa de la torta básica, incorporandolos huevos uno a uno y la harina tamizada (si vas a añadir levadura, mézclala primero con la harina) y la leche, hasta que se termine. Agrega porúltimo la vainilla y sigue mezclando.

Vuelca la mezcla en un molde previamente en mantequillazo y enharinado, y hornea la torta básica duranteunos 30 minutos aproximadamente, o hasta que pase la prueba del palillo (le introduces un palillo en el centro y si sale limpio está lista).

*Nota del autor
* 1.- La harina leudante es una harina que lleva la levadura incorporada, por lo que te ahorras el proceso de añadir la levaduray siempre tendrá la cantidad justa. si no tienes esta harina, utiliza harina normal y añade 1 cucharadita de levadura en polvo.

2.- La margarinay el azúcar son los ingredientes que debemos batir más tiempo, los demás solo un poco
Al horno durante 40 minutos, a 150 grados centígrados.