Fotosintesis

Instituto Salvatierra AC

Química
Proceso Químico: Fotosíntesis
Kassandra Cintora Salazar
Paola Pelayo Tapia
Gisell López Barba
Valeria Domínguez
Grupo 101
5 de Diciembre, 2011
Introducción

Fotosíntesis
Es la conversión de materia inorgánica en materia orgánica gracias a la energía que aporta la luz. En este proceso la energía luminosa se transforma en energía química estable,siendo el adenosín trifosfato (ATP) la primera molécula en la que queda almacenada esa energía química. Con posterioridad, el ATP se usa para sintetizar moléculas orgánicas de mayor estabilidad. Además, se debe de tener en cuenta que la vida en nuestro planeta se mantiene fundamentalmente gracias a la fotosíntesis que realizan las algas, en el medio acuático, y las plantas, en el medio terrestre, quetienen la capacidad de sintetizar materia orgánica (imprescindible para la constitución de los seres vivos) partiendo de la luz y la materia inorgánica.
Factores externos que influyen en el proceso:
Mediante la comprobación experimental, los científicos han llegado a la conclusión de que la temperatura, la concentración de determinados gases en el aire (tales como dióxido de carbono y oxígeno),la intensidad luminosa y la escasez de agua son aquellos factores que intervienen aumentando o disminuyendo el rendimiento fotosintético de un vegetal.
La temperatura: El aumento de temperatura acelera las reacciones químicas de la fotosíntesis (como en cualquier otra reacción química), hasta alcanzar un máximo (llamado temperatura óptima de esa especie) por encima del cual comienzan a cerrarselos estomas para no perder agua (con lo que aumenta el O2 y disminuye el CO2, además de que los enzimas fotosintéticos se desnaturalizan con el calor (con lo que no sólo se paraliza, sino que disminuye la fotosíntesis).
Los límites de temperatura entre los que puede realizarse la fotosíntesis dependen de la especie de que se trate, las especies que crecen en clima cálido hacen mejor lafotosíntesis con temperaturas altas (hay bacterias que la hacen a 70ºC) y las de clima frío la hacen mejor con temperatura baja (hay líquenes en el polo que prefieren los 0ºC). Es normal que las plantas C4 prefieran mayor temperatura que las C3.
Concentración en el cloroplasto de CO2: El dióxido de carbono es una materia prima para la fotosíntesis, por lo que su concentración en el cloroplasto debe estarrelacionada con la actividad fotosintética de una forma directa, sobre todo a bajas concentraciones.
Pero a alta concentración se alcanza la saturación de CO2, ya que hay dióxido de carbono de sobra y las reacciones de la fotosíntesis no pueden ir más rápidas de lo que van.
Concentración en el cloroplasto de O2: Hace casi un siglo que se sabe que la fotosíntesis es inhibida por el oxígeno. Pareceser que el fenómeno es debido a la fotorespiración, fenómeno por el cual la enzima "ribulosa difosfato carboxilasa" destruye moléculas orgánicas para liberar CO2 siempre que se encuentra un exceso de oxígeno dentro del cloroplasto.
El efecto perjudicial de la fotorespiración podría aumentarse por el gran poder oxidante del O2 sobre enzimas del cloroplasto.
ILUMINACIÓN: Color de la luz y horasdiarias de luz: Las plantas son de color verde porque la clorofila absorbe bien todas las demás longitudes de onda para hacer fotosíntesis, mientras que la luz verde es reflejada por la clorofila, que no puede usarla.
Pero esto es sólo en teoría. De hecho, cuando estudiamos la radiación que absorbe una hoja para hacer fotosíntesis obtenemos que también absorbe gran parte de la luz verde, enparte gracias a los pigmentos accesorios (carotenoides, xantofilas,...) y en parte por la disposición de las clorofilas dentro del cloroplasto. Así, las plantas esciófilas ("de interior") absorben bien el color verde, ya que el azul y el rojo han sido retenidos por las hojas superiores que les están dando sombra.
Sin embargo, aunque las plantas absorban todas las longitudes de onda, el...