Frambuesa Caso
De la Familia Rosáceas y del género Rubus, existen varias especies que son cultivadas, (Frambueso Rojo, Silvestre, Negro y Púrpura).
En 1930, existían solamente dos grupos que podíanfácilmente diferenciarse entre sí: variedades norteamericanas y europeas. Las primeras variedades norteamericanas se originaron a partir de la especie silvestre de ese continente, Ruhzcs strigosus, que secaracteriza por la dureza e intensa fragancia de su fruta y por el color rojo de sus tallos. Posteriormente, al introducirse desde Europa el Ruhzcs idueus, se empezó a cultivar los híbridos deambas especies.
Las variedades europeas provienen de Ruhzcs idueus, una de las numerosas variedades silvestres de ese continente. Las variedades seleccionadas de Rubus idueus, se caracterizan porpresentar frutas más grandes que las americanas y especialmente, por sus tallos blanquecinos.
El Frambueso Rojo,, más conocido por la población mexicana, proviene del monte Ida, Grecia, donde seextendió a Italia, a los Bajos Países, a Inglaterra y luego América del Norte, hasta llegar a nuestras tierras. Este fruto es formado por muchas drupas convexas agrupadas, aproximadas en piña y quedestacan fácilmente.
La frambuesa es bastante resistente a las bajas temperaturas invernales y a los fuertes calores, pero sus condiciones climáticas óptimas para el cultivo son las de inviernos conbajas temperaturas constantes, y veranos relativamente frescos.
En la actualidad la frambuesa se es cultivada en algunos países de Europa y Norteamérica y también en América Central y del Sur. EnMéxico las primeras introducciones cultivares se hicieron en 1974 en el área de Chapingo, que posteriormente se fue extendiendo, hacia el norte y partel central y sur de México. De desafortunada en laparte norte de nuestro país, por las condiciones climáticas que hoy en día presenta, se ha convertido en todo un reto su cultivo, especialmente para aquellas empresas que la han cultivado desde...
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