Francia

En cuanto a sus costumbres es su forma de comer, ellos evitan los aperitivos o comidas previas a la comida o cena porque creen que esos alimentos pueden interferir con el sabor original de los platosprincipales. Finalmente, si eres invitado a una cena, siempre llega temprano, los franceses valoran la puntualidad y la buena impresión que cause con tu comportamiento.
Los franceses suelen tomar undesayuno ligero (petit déjeuner), que suele consistir en croissants o pan y café o chocolate caliente. El almuerzo (déjeuner) era antaño la comida principal del día, pero en la actualidad mucha gente—sobre todo en áreas urbanas— toma un almuerzo más ligero y realiza la comida principal por la tarde. En París, el almuerzo se toma en torno a las 13 horas y la cena (dîner) a las 19 horas o mástarde. En otras áreas, la gente tiende a comer más pronto.


El ritual de las comidas sosegadas es importante en Francia. Las comidas y cenas formales pueden prolongarse durante más de dos horas.Generalmente incluyen un aperitivo, un plato principal de carne o pescado acompañado de verduras, ensalada, queso y fruta. Esas comidas elaboradas suelen terminar con postre y café.


Los franceses sehan resistido a la comida rápida, aunque esa resistencia no ha tenido éxito del todo, y muchas hamburgueserías funcionan por todo el país. La forma más tradicional de comida rápida consiste encroissants rellenos y sandwiches, que pueden adquirirse en tiendas y cafés. Los cafés también ofrecen crôque monsieur (sandwich de jamón y queso), un plato de verduras similar a la ensalada y un surtido decarnes frías (charcuterie). Las pâtisseries venden pastas y las crêperies crêpes.


Los franceses visitan los restaurantes con más frecuencia que sus vecinos del norte de Europa. Casi todos losrestaurantes tienen un menú de precio fijo (una selección de dos o tres primeros y segundos al mismo precio), así como un menú que ofrece elecciones individuales. En la mayor parte de Francia es...