Francia

FRANCIA

PROCESADOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Origen de las importaciones
* El comercio francés de frutas y hortalizas procesadas depende en un alto porcentaje del intercambio con los países dela Unión Europea. Fue así como, en el 2000, el 85% del valor de las importaciones (1.435 millones de dólares) y el 89% del volumen (1,8 millones de toneladas) fueron intracomunitarias. Además de surepresentatividad en el total importado, esta oferta registró un crecimiento destacado entre 1995 y el 2000 del 6,4% promedio anual en el volumen, frente a la caída del –2,5% de la extracomunitaria.*
PRINCIPALES ORÍGENES DE LAS IMPORTACIONES 
DE FRUTAS Y HORTALIZAS 
PROCESADAS - 2000
 Fuente: Eurostat. 
Cálculos: Corporación Colombia Internacional |
* Holanda, Bélgica, España,Alemania e Italia son los  proveedores comunitarios más importantes de frutas y hortalizas procesadas. En el 2000, estos países participaron con el 23%, 19%, 15%, 13% y 11% del valor importado,respectivamente.

* La oferta de procesados hortofrutícolas de los principales proveedores comunitarios se concentra más en los elaborados con base en frutas, especialmente jugos. Así, en el 2000, el 56% deestas exportaciones desde Holanda a Francia estuvieron constituidas por procesados de frutas, de las cuales el 67% fueron jugos. Igual ocurrió con Bélgica y España, cuya proporción de frutasprocesadas fue del 62% y 59%, respectivamente, mientras que la participación de las ventas de jugos en el total de procesados de frutas fue del 80% y del 72%. El jugo de naranja, de uva, de toronja, de piña ylas mezclas de jugos fueron los más importantes.

* La Unión Europea también suministra la mayor parte de las nueces, almendras y pistachos importados, con Alemania, Italia, Bélgica, Holanda,España y el Reino Unido como principales proveedores. Así mismo, genera la mayor parte de las importaciones francesas de conservas de frutas, donde el país presenta déficit en el abastecimiento del...