francis bacon

"2011 - Año del Trabajado Decente, la Salud y
Seguridad de los Trabajadores".





Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria


Protocolo de Muestreo, Transporte y Conservación
de Muestras de Agua con Fines Múltiples
(consumo humano, abrevado animal y riego)

INTRODUCCIÓN

Precauciones generalesEs fundamental cuando se planifica un muestreo precisar claramente cual es el objetivo del mismo
(análisis físico-químico y/o microbiológico para consumo humano, para abrevado animal, para riego,
otro), ya que éste define los elementos requeridos y las condiciones en que se realizará (envase,
procedimiento y cuidados para la toma de la muestra, condiciones de traslado y conservación, etc.) quese deberá consensuar previamente con el Laboratorio con el cual se planifica realizar el análisis.

El muestreo es el primer paso para la determinación de la calidad de una fuente de agua, por lo que la
persona que recoge una muestra y la lleva al laboratorio es corresponsable de la validez de los
resultados. En este sentido debe asegurarse que la muestra sea representativa de la fuente cuyacalidad se desea evaluar, y que no se deteriore, ni se contamine antes de llegar al laboratorio, ya que la
calidad de los resultados, depende de la integridad de las muestras que ingresan al mismo.

Por esto se recalca que la toma de la muestra debe realizarse con sumo cuidado, a fin de garantizar
que el resultado analítico represente la composición real de la fuente de origen, y que antes de iniciar el
muestreo se debe consultar al laboratorio sobre las condiciones en que éste debe desarrollarse y lainformación mínima requerida.

Se debe aclarar que de nada vale un excelente análisis, con equipos sofisticados, si la muestra no es
representativa.


MATERIAL DE CAMPO
Indispensable:
- Envases para el muestreo (rotulados o bien envases y elementos para rotular - cinta o etiqueta
autoadhesiva y fibra indeleble)
- Planillas de registro, cuaderno y lápiz o birome

Opcional:De ser necesario (según objetivo y condiciones del muestreo):
- Conservadora con hielo o refrigerantes.
- Gotero o elementos para incorporar soluciones conservantes a las muestras que lo requieran.
- Jabalina o dispositivo necesario para la toma de la muestra.
- Otros elementos requeridos en función del objetivo del muestreo (por ejemplo para análisis
microbiológico)"2011 - Año del Trabajado Decente, la Salud y
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De ser posible:

- GPS
- Medidor de pH portátil.
- Conductivímetro portátil.
- Termómetro.
- Agua destilada para la limpieza de los electrodos y sondas.


ENVASE
Según los análisis que vayan a realizarse se definirá el tipo de envase a utilizar. El mismo estará enfunción de la cantidad de muestra a tomar y de la necesidad de dejar (en análisis microbiológicos) o no
(en la mayoría de los análisis) una cámara de aire, o un espacio para mezclas o para el agregado de
algún reactivo que permita la conservación de la muestra.

En el caso de que las muestras deban ser transportadas, debe dejarse un espacio del 1% de lacapacidad del envase para permitir la variación de volumen debida a diferencia térmica.

Para análisis físico-químico se utilizarán envases de plástico o vidrio, con buen cierre, nuevos.
Si se va a reutilizar un envase, deben desestimarse envases que hayan contenido agua contaminada,
combustibles, soluciones concentradas, etc., únicamente podrían reutilizarse envases de agua mineral oenvases de gaseosa muy bien lavados, especialmente aquellos en base a Cola (por el ácido fosfórico).

En todos los casos debe asegurarse que el envase se encuentre limpio, pero debe prestarse especial
atención a no lavarlo con detergentes, hipoclorito de sodio (lavandina) u otros reactivos: el envase sólo
puede ser enjuagado con agua. De todas maneras, se trate de un envase nuevo o reutilizado, previo a...