franciscco
La Unión Europea (Alemania) es el mayor importador mundial de pescado, mariscos y productos de laacuicultura. Las normas de importación de estos productos están totalmente armonizadas, es decir todos los países de la UE aplican normas idénticas. La Comisión Europea es el interlocutor que establece lascondiciones de importación y certificados requeridos a países terceros.
1) frozen fish international GMBH, uno de los principales importadores de productos de mar como lo son truchas y salmones porlo cual una de las primeras condiciones es, que el producto sea transportado en contenedores refrigerados y en conserva ya que es un producto perecedero.
2) La certificación de estándares de losalimentos acuícolas los cuales son exigidos por la UE, debe cumplir con las siguientes características y descripción.
* El nombre científico.
* La denominación comercial de la especie.
* El métodode producción. (Captura en el mar o en aguas interiores o ganadería).
* La zona de captura.
* El país de origen.
* La lista de los ingredientes.
* La referencia de la planta de producción.3) Los productos vendidos en la Unión Europea están sujetos a las reglas generales de
Etiquetado para productos alimenticios, reglas generales de etiquetado para productos de
La pesca y reglasespecíficas de etiquetaje para ciertos productos de la pesca sujetos a
Normas de control de comercialización armonizadas sin embargo en este caso para el ingreso de las truchas no deberá aparecerel origen chileno.
4) Al ingresar truchas y salmones a Alemania desde chile se debe contar con ciertos requisitos como lo son; control de los contaminantes alimenticios de alimentos, control depesca ilegal, certificado sanitario solicitado por la UE, decisión 96/674/CE – otorgado por sernapesca en idioma alemán y etiquetado del pescado.
5) frozen fish international GMBH, exige...
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