Francisco

ngredientes para Ponche crema casero:
* 3 latas de agua ,
* 2 latas de leche condensada ,
* 8 yemas ,
* 1 y 1/2 tazas de un buen ron .
Cómo hacer Ponche crema casero paso a paso:* Colocar dentro de una olla las latas de leche condensada, el agua y las yemas, llevala sobre fuego suave y revolvé con cuchara de madera, solo hasta que espese ligeramente, es importante quenohierva para que no se corte.
* Una vez que llegue a tener la textura retiramos la olla del fuego y agregamos el ron, mezlamos bien.
* Tené bien lavadas las botellas primero con agua y luego con unpoquito de ron.
* Es importante colar bien la mezcla para descartar cualquier grumo y la dejes enfriar.
* Embotellamos el ponche ya frio con ayuda de un embudo , llevamos a la heladera paraconsumir bien frio y disfrutar de todo el sabor de esta deliciosa tradicional bebida venezolana.

Ingredientes para Ponche crema de chocolate:
* 2 tazas de leche
* 2 tazas de agua
*1 tableta de chocolate
* 1 taza de ron
* 1 ramita de canela
* 1 clavo
* 1 cucharadita de nuez moscada
* 2 granos de pimienta roja
* 2 latas pequeñas de leche condensada
*8 yemas de huevo
Cómo hacer Ponche crema de chocolate paso a paso:
* Lo primero es poner la leche a hervir con la tableta de chocolate a pedazos pequeños. Una vez el chocolate se ha derretido, añadimos elron y las especias. Dejamos a fuego mínimo 10 o 15 minutos. Se apaga el fuego y se deja otros 10 minutos a reposar y enfriar.
* En otra olla, la leche condensada, el agua y 8 yemas de huevobatidas. encender el fuego muy flojito e ir moviendo mientras se sigue cociendo. ¡No puede hervir!
* Colar lo que hay en el cazo del chocolate y mezclar con los ingredientes del otro cazo. Movemos muybien, dejamos que se enfríe y metemos en una botella de cristal. Cuando esté frío, cerrar y meter al congelador... ¡Delicioso!

Receta de ponche crema casero
* 2 latas de leche condensada...