franquicia el fogoncito




Franquicia como modelo de negocios
El fogoncito
Características internas

a) Giro de la franquicia.- Se dedica a la elaboracióny venta de comida en la modalidad de taquería, esta marca opera desde 1968, por lo que cuenta con una gran experiencia en el ramo; además cuentan con un amplio menú de platillos típicos de la comidamexicana, así como especialidades y platillos de carnes. En dicho establecimiento fue donde se crearon las famosas gringas (son hechas de carne al pastor con queso derretido sobre tortilla deharina)

b) Tipo de franquicia.- Es una franquicia unitaria ya que el franquiciante y franquiciatario asumen derechos y obligaciones.

c) Inversión. US$150,000 - US$450,000

d) Margen de utilidad.-Se estima que la inversión se recupera en un periodo de 36 meses, con una tasa interna de retorno del 25%. Tiene una cuota de franquicia 25,000 US, regalías 5% fondo de publicidad 3%.El Fogoncitomaneja un contrato de franquicia por 10 años.

e) Productos o servicios
Tacos al pastor, bistec, costilla
Gringas de pastor, bistec, costilla
Chalupas poblanas
Sopesitos
Taquitos doradosChistorra y/o con queso
Chicharrón de queso
Cebollitas asadas y/o preparadas
Parrilladas a domicilio
Entre otras especialidades


f) Asistencia técnica.- Se implanta un sistema de transferenciade tecnología para un eficiente desarrollo del negocio, a través de manuales de operación, instructivos y planes de capacitación para los Franquiciatarios. Una vez que existe el compromiso de ambaspartes por instalar la taquería-restaurante, se da a la tarea de seguir al franquiciatario dentro del proceso de instalación, apertura y operación de la taquería las 24 horas del día y los 365 díasdel año de la siguiente forma:

1 Amplio sistema de apoyo técnico y asesoramiento en todo momento durante el proceso de incorporación al sistema de franquicias de El Fogoncito, brinda ayuda en la...