Franquicias Alimenticias Trabajo Terminado

1. INTRODUCCION

Este trabajo contiene la elaboración del proyecto de tesis para tratar de conocer las razones por las cuales las franquicias que llegan del exterior afectan el desarrollo de empresas nuevas en nuestro medio, de la misma manera permitirá conocer cuáles son las razones por las que estas franquicias ocupan la mayor parte del mercado y solamente dejan un pequeño segmento para losproductores nacionales tomando en cuenta el sector de Cochabamba - Bolivia.
El punto más importante de este proyecto es que los posibles problemas identificados puedan ser corregidos de manera favorable y en beneficio tanto de los productores como de los consumidores.
Para la elaboración de este proyecto de tesis nos basaremos en el cumplimiento de los objetivos planteados correspondientes a lasolución de los problemas a los cuales se enfrentan las empresas nacionales. A través de estas variables se analizaran los diferentes datos de los cuales se escogerán las más importantes que se utilizaran en el diseño de las estrategias para poder identificar las posibles soluciones a los problemas actuales y futuros de la empresa de esa manera cumplir con los objetivos planteados de manerasatisfactoria.










2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Ya que las franquicias dentro del departamento de Cochabamba afectan en el desarrollo de las nuevas empresas nacionales haciendo una diferencia en cuanto a lo nacional y lo extranjero, influyendo en el consumo de alimentos y en el ingreso de las empresas nacionales, además que los ingresos de todas las franquicias de alimentos beneficia en mayorporcentaje a capitales extranjeros.
Existiendo una competencia sana y beneficiosa para Cochabamba, creara una mejor gama de empresas con mayores expectativas y estándares internacionales para el consumo de alimentos.

¿De qué manera afectan las Franquicias del sector alimenticio en Cochabamba Bolivia al desarrollo de las nuevas empresas nacionales en el año 2012 al 2014?

3. JUSTIFICACIÓN

3.1.JUSTIFICACIÓN RELEVANCIA SOCIAL

Este problema es de gran importancia social, ya que los nuevos empresarios quieren alcanzar objetivos altos pero estos están con las barreras de las grandes empresas como son las franquicias que monopolizan el mercado de alimentos. A pesar de que el mercado es muy pequeño, la producción local no abastece a la demanda.
Al ser una franquicia reconocida, esta tienemucho más peso, reconocimiento, preferencia y calidad.
Las empresas nacionales no tienen el nivel para competir contra estas grandes franquicias que se ganan el posicionamiento gracias al nivel de atención al cliente, calidad en sus alimentos, marketing y fama.


3.2. JUSTIFICACIÓN TÉCNICA- CIENTÍFICA

Con esta investigación podemos formular teorías para la mejora de las empresas nacionales en base ala competencia de las empresas extranjeras de comida, ya que nos otorgaría un modelo que las empresas nacionales podrían seguir para estar más actualizadas en cuanto a las estrategias y organización de las franquicias alimenticias dentro del departamento.
Las franquicias tienen una organización muy completa y eficiente, en comparación a las empresas locales, estas últimas están surgiendo a pasolento y con deficiencias dentro la organización; estas nuevas empresas están adquierendo experiencia ya que no tienen la necesaria para poder ser una competencia para las franquicias dentro del mercado local de alimentos.

3.3. JUSTIFICACIÓN ORIGINALIDAD

Los cambios sociopolíticos y económicos del mundo, que en las últimas décadas afectaron a la transformación de las estructuras macroeconómicas,repercutiendo en la microeconomía de Latinoamérica y por ende de Bolivia. Este efecto estableció un cambio de forma de vida, en la distribución de tiempo, distancia y principalmente en el consumo de alimentos. La comida rápida entró en el nuevo escenario con otras alternativas que muestran la alta gerencia empresarial. Poco a poco gana terreno la comida “rápida” y recibe un apoyo mayoritario...