franquicias apa 2

LABORATORIO “LAS CHAMPURRADAS DEL ABUELO”

1. ¿Qué Funciones tiene un sistema de control de franquicias?
• Sus funciones son agilizar las actividades de la misma, asegurando al cliente tener elproducto y servicio demandado en el momento justo con la calidad prometida al precio de conveniencia, al mismo tiempo que a la franquicia le garantiza tener la información vital que permitirá evaluarsu funcionamiento y sus progresos o si el caso fuera las debilidades.
• Control en cada uno de los establecimientos y aseguramiento de la calidad del producto, así mismo llevar buenas prácticas de laexcelencia en la atención al cliente.
MATERIA PRIMA: Cumplir con los requerimientos para la adquisición de la materia, calidad y cantidad.
PRODUCCION: Contar con un instructivo que indique queacciones a realizar en cada paso del proceso de producción, usando el modelo IPO para su control.
VENTAS: Mantener los precios del producto y realizar cambios cuando sea requerido por la empresa matriz.Controlar los egresos de los productos y la entrada de dinero.
CALIDAD: Seguir las instrucciones para la elaboración del producto con la materia prima indicada y las medidas establecidas para lograrla satisfacción del cliente.
CALCULOS: Planificar los gastos para la compra de materia prima así como la proyección en las ventas.
REPORTES ESTADISTICOS: Contar con un sistema que permita elaborarreportes estadísticos de las operaciones, costos de materia prima, mobiliario y equipo, mano de obra, etc.
2. ¿Qué insumos tiene dicho sistema?
• Información sobre productos de franquicia
• Formuladel producto
• Estándares de calidad
• Órdenes de Compra
• Facturas de compras y ventas
• Pedidos anticipados
• Informes de Producción

3. ¿Qué salidas o productos tiene dicho sistema?
•Franquicia uniforme a la Matriz
• Estados financieros
• Planillas
• Informes de satisfacción del cliente
• Producto de Calidad

4. ¿Qué fases del ciclo de vida deben implementarse y por qué?...